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釜揚げシラスのワカメ入りオムレツ オムレツは、溶き卵にマヨネーズと塩抜きしたワカメを刻んで入れました。溶き卵をフラパンに流し込んで軽くかき混ぜ半熟状態になったら、釜揚げシラスを巻き込んでいます。コールスローは、塩揉みしたキャベツにサラダクラブ「ツナコーン」、マヨネーズ、レモン果汁、コショウ、コリアンダーを入れました。サツマイモの甘煮

鶏肉オイスターソースのテリヤキとコールスロー風サラダ 鶏モモ肉に塩コショウ、片栗粉をまぶした肉をオリーブオイル＆マヨネーズでしっかり焼いて、オイスターソースちょっとと醤油、ミリン、紹興酒、砂糖、クローブナツメグ、クミンを加えたソースを絡めました。コールスロー風紫白菜と茹でたサツマイモのサラダ。マヨネーズ、塩コショウ、砂糖、カルダモンとレモン果汁たっぷり

あっ！サツマイモが… 今日の夕飯は、サツマイモがご飯代わり。あっ！手が滑ってマヨネーズをかけたサラダの上に…。(わざとのせただろ！)美味しくなるからOK！ついでに七味もかけよう。他、具だくさん味噌汁。

タンドリーチキンとサツマイモのポテサラ タンドリーチキンは、モモ肉を塩コショウ、マヨネーズを揉み込んでから、一日冷蔵庫で水切りしたプレーンヨーグルトと、スパイス色々とニンニク、生姜、最後にオリーブオイルを投入。更に揉み込んで冷蔵庫で一日寝かし、220℃で焼き色を見ながら17分ほどかな？オーブンで焼きました。箸で切れるくらい柔らかく出来まし

スイートポテトサラダとパンプキンサラダ サツマイモとカボチャのサラダをそれぞれ作りました。共に、かんたん冷凍ミックスベジタブルとロースハム、カルダモン、塩コショウを入れました。さらにカボチャにはもちろんマヨネーズ。そしてサツマイモにはマヨネーズとやっと探し当てた「コク深アイオリ味」マヨを少量入れてます。ニンニク風味が強いので控えめに…。味