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タンドリーチキンとサツマイモのポテサラ タンドリーチキンは、モモ肉を塩コショウ、マヨネーズを揉み込んでから、一日冷蔵庫で水切りしたプレーンヨーグルトと、スパイス色々とニンニク、生姜、最後にオリーブオイルを投入。更に揉み込んで冷蔵庫で一日寝かし、220℃で焼き色を見ながら17分ほどかな？オーブンで焼きました。箸で切れるくらい柔らかく出来まし

手羽先のマヨハニーマスタード 手羽先をマヨネーズ、蜂蜜、マスタードで10分ほど漬け込み、市販のオールスパイスに胡椒を足したものをまぶして焼きました。オーブントースターで簡単に焼いても、皮はカリッと身はジューシーに！簡単で美味しいので、おつまみにも良さそうです。骨無し肉ならお弁当にもお薦めの味付けです。