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鯛の塩釜焼き
昨晩は鯛の塩釜焼きを作りました。店頭の地元瀬戸内海の３５センチの鯛(本日のお買い得品デシタ)鱗取りと内蔵出しをしてもらいました。鯛のまわりにハッセルバックポテトも並べて一緒に焼きました。つけ合わせハッセルバックポテトにマヨネーズを添えました。
鯛の塩釜焼き 昨晩は鯛の塩釜焼きを作りました。店頭の地元瀬戸内海の３５センチの鯛(本日のお買い得品デシタ)鱗取りと内蔵出しをしてもらいました。鯛のまわりにハッセルバックポテトも並べて一緒に焼きました。つけ合わせハッセルバックポテトにマヨネーズを添えました。
白菜マヨネーズあえ
ゆでた白菜に、ハムとマヨネーズであえました。シャキシャキの白菜と、マヨネーズのこくがあいます(◔‿◔)
白菜マヨネーズあえ ゆでた白菜に、ハムとマヨネーズであえました。シャキシャキの白菜と、マヨネーズのこくがあいます(◔‿◔)
タルタル
とんかつを揚げ粗めに潰したゆで卵と刻んだ酢漬け玉ねぎにマヨネーズ粒マスタードを混ぜて自家製タルタルを作りました🥰
タルタル とんかつを揚げ粗めに潰したゆで卵と刻んだ酢漬け玉ねぎにマヨネーズ粒マスタードを混ぜて自家製タルタルを作りました🥰
しっとり鶏ハムに、ポテサラ添え♪
今日は先日テレビで紹介されていたレシピで、ぷりぷり柔らか鶏ハムを作りました(^^)むね肉を牛乳＆塩でもみこみ、茹でるだけ…手軽で美味しい！ポテサラ添えがよく合いました♡
しっとり鶏ハムに、ポテサラ添え♪ 今日は先日テレビで紹介されていたレシピで、ぷりぷり柔らか鶏ハムを作りました(^^)むね肉を牛乳＆塩でもみこみ、茹でるだけ…手軽で美味しい！ポテサラ添えがよく合いました♡
ひじきとかぼちゃの和風マリネ
水に戻したひじきはさっと茹でこぼして水気をとります。紫たまねぎはスライスして水にさらし水気をよく絞ります。1センチ幅のかぼちゃはマヨソテーします。しょうゆ・酢・砂糖・油のドレッシングに全てを和えました。黒と黄で色合いもシックな感じとなりました(笑)
ひじきとかぼちゃの和風マリネ 水に戻したひじきはさっと茹でこぼして水気をとります。紫たまねぎはスライスして水にさらし水気をよく絞ります。1センチ幅のかぼちゃはマヨソテーします。しょうゆ・酢・砂糖・油のドレッシングに全てを和えました。黒と黄で色合いもシックな感じとなりました(笑)
マヨネーズを使ったサンドイッチ🥪
食パンにマヨネーズを塗り、野菜、ベーコン🥓、チーズ🧀を挟みました。おいしかったです😊
マヨネーズを使ったサンドイッチ🥪 食パンにマヨネーズを塗り、野菜、ベーコン🥓、チーズ🧀を挟みました。おいしかったです😊
鮭のムニエル
仕事から帰宅すると夫作、鮭のムニエルが出来ていました。魚屋さんで生鮭を買ってきたそうです。きゅうり、私は斜め切りなんですが、夫は輪切りなので子どもにもすぐわかります。わたしは追加で大根と厚揚げの煮物と酸辣湯(サンラータン)を作りました。
鮭のムニエル 仕事から帰宅すると夫作、鮭のムニエルが出来ていました。魚屋さんで生鮭を買ってきたそうです。きゅうり、私は斜め切りなんですが、夫は輪切りなので子どもにもすぐわかります。わたしは追加で大根と厚揚げの煮物と酸辣湯(サンラータン)を作りました。
ハッセルバックポテト
スウェーデン料理、ハッセルバックポテトです。ポテトの両側に菜箸を置いて切れ目を入れます。軽くオリーブ油、塩をふりオーブンで焼きました。合格でいただいた燻製マヨネーズをつけていただきました。これがよく合います。色合いが地味なので、お庭の穂じそを取ってきて飾りました。
ハッセルバックポテト スウェーデン料理、ハッセルバックポテトです。ポテトの両側に菜箸を置いて切れ目を入れます。軽くオリーブ油、塩をふりオーブンで焼きました。合格でいただいた燻製マヨネーズをつけていただきました。これがよく合います。色合いが地味なので、お庭の穂じそを取ってきて飾りました。
お惣菜パンに！
お惣菜パンにマヨネーズ&ソースをOnそのまま食べるよりコクも旨味もup!美味しく頂きました～😍
お惣菜パンに！ お惣菜パンにマヨネーズ&ソースをOnそのまま食べるよりコクも旨味もup!美味しく頂きました～😍
ホットサンドランチ♪
昨日たくさん作ったポテサラを挟んで、ランチはホットサンドを作りました(^^)冷たいポテサラもいいけど、熱々もまたいい…♡
ホットサンドランチ♪ 昨日たくさん作ったポテサラを挟んで、ランチはホットサンドを作りました(^^)冷たいポテサラもいいけど、熱々もまたいい…♡
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