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マヨフォト

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ゆみよん
2026/09/15 16:36

鯛の塩釜焼き

昨晩は鯛の塩釜焼きを作りました。

店頭の地元瀬戸内海の３５センチの鯛(本日のお買い得品デシタ)

鱗取りと内蔵出しをしてもらいました。

鯛のまわりにハッセルバックポテトも並べて

一緒に焼きました。

つけ合わせハッセルバックポテトにマヨネーズを

添えました。

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15 件の返信 (新着順)
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まゆまゆ
2026/09/17 13:58

すごいですね

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ゆみよん
2026/09/17 21:47

コメントいただきありがとうございます💛
ほんとに卵白、塩、小麦粉だけで
できますよ😊

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conohana
2026/09/16 17:34

鯛のお頭付き🐟
豪快ですね❗
写真に写ってるのは専用ハンマー？

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ゆみよん
2026/09/16 21:00

コメントいただきありがとうございます💛
見かけと違ってオーブン任せの料理です😊
ハンマーにみえましたか❓正解は肉叩きデシタ🥰

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キユピリカ
2026/09/16 10:50

ゆみよんさん

鯛の塩釜焼きとは
なにの お祝いなのですかー！

お塩を 叩き割ったときの
豊かな香りが届いて参るようですー
ふっくらな 鯛の身が
とても美味しそうですねー♡

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ゆみよん
2026/09/16 17:12

コメントいただきありがとうございます💛
特売の鯛、おさしみにもなる新鮮なものでしたが、
ひさびさに塩釜にしちゃいました～
３５センチありましたので、食べ応えありありデシタ(#^.^#)

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nyao バッジ画像
2026/09/16 10:08

お家で塩釜焼きなんて素晴らしいです✨️
「わぁ～‼️」と大歓声が出ること間違いなしですね🥰

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ゆみよん
2026/09/16 17:10

コメントいただきありがとうございます💛
実はおさしみにもなる鯛が特売１０００円で
即買いとなりました😊
意外とすぐできるんですよ～🥰

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nyao バッジ画像
2026/09/17 09:36

1000円！破格ですね😳
お刺身にもできる鯛なら尚更美味しかったのではと✨️

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ミック
2026/09/16 07:52

すごい～自宅で塩釜焼きが作れるのですね
ほんとお店の料理ですね
ハッセルバッグポテトもおいしそうですね

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ゆみよん
2026/09/16 17:09

コメントいただきありがとうございます💛
鯛はお店で下処理していただいたので～
卵白・塩、小麦粉であとは覆うだけなんですよ😊

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クーたん
2026/09/16 07:13

もはやこれは，お店のお料理ですね👀
お家で，食べれるなんて，すごすぎます👍💕
食べたーい😀

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ゆみよん
2026/09/16 17:07

コメントいただきありがとうございます💛
見た目は豪勢かもですが、
卵白・塩、小麦粉だけで鯛を覆うだけで意外とすぐに
できます。ぜひお試しを😊

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カズちゃん バッジ画像
2026/09/16 05:57

ゆみよんさん♪
鯛の塩釜焼きキレイに作られて美味しそうですね🍴😋

35cmの鯛、一番美味しいサイズですね♪
私は釣りが好きです🎣

以前釣った鯛を使って塩釜焼きを作った事あります

丁度よい塩加減が美味しいですね♪
お酒を飲みながら食べたいです🍺🤗

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ゆみよん
2026/09/16 17:06

コメントいただきありがとうございます💛

釣られた鯛でお作りになられたとはさすがですね😊
お魚屋さんでお刺し身にもOKの鯛が特売でなんと
1000円でした(#^.^#)
ときどきつくりますが、美味しいですね🥰

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りんごパイ
2026/09/15 20:26

ご馳走ですね
美味しそう

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ゆみよん
2026/09/15 21:17

コメントいただきありがとうございます💛
美味しくいただきました～😊

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kanomama
2026/09/15 20:20

ゆみよんさん

鯛の塩釜焼き、凄いご馳走ではないですか❗️
ご自宅で作られるなんて素晴らしい👍
習いに行きたいです😅

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ゆみよん
2026/09/15 21:16

コメントいただきありがとうございます💛
これ、卵白と小麦粉と塩を鯛に覆うだけ
なんですよ😊
オーブン任せなんです💛

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さくら バッジ画像
2026/09/15 20:18

豪華ですね。美味しそうです

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ゆみよん
2026/09/15 21:13

コメントいただきありがとうございます💛
鯛がすごくお安かったので作りました😊

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