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ハッセルバックポテト
スウェーデン料理、ハッセルバックポテトです。ポテトの両側に菜箸を置いて切れ目を入れます。軽くオリーブ油、塩をふりオーブンで焼きました。合格でいただいた燻製マヨネーズをつけていただきました。これがよく合います。色合いが地味なので、お庭の穂じそを取ってきて飾りました。
ハッセルバックポテト スウェーデン料理、ハッセルバックポテトです。ポテトの両側に菜箸を置いて切れ目を入れます。軽くオリーブ油、塩をふりオーブンで焼きました。合格でいただいた燻製マヨネーズをつけていただきました。これがよく合います。色合いが地味なので、お庭の穂じそを取ってきて飾りました。
豚モモ肉のオーブン焼き
豚モモ肉のオーブン焼き！いつもの様にフォークで穴を空けて表面にマヨネーズ塗り、黒コショウで味付け。フライパンで表面を焼いてパセリ、シナモン(＆追いマヨ)を振りかけて、炒めたニンジン、ジャガイモもと一緒にオーブンへ。ジューシーに焼き上がりました。中はほど良いピンク色に。焼く前にのせた、マヨネーズの酸味
豚モモ肉のオーブン焼き 豚モモ肉のオーブン焼き！いつもの様にフォークで穴を空けて表面にマヨネーズ塗り、黒コショウで味付け。フライパンで表面を焼いてパセリ、シナモン(＆追いマヨ)を振りかけて、炒めたニンジン、ジャガイモもと一緒にオーブンへ。ジューシーに焼き上がりました。中はほど良いピンク色に。焼く前にのせた、マヨネーズの酸味
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