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酸辣湯(サンラータン) 酸(酸っぱい)辣(辛い)湯(スープ)、サンラータンを作りました。豚薄切り肉、にんじんをさっとマヨ炒め、鶏がらスープ、塩、こしょう木耳、春雨。仕上げに溶き卵、酢、辣油で完成です。

コールスローサラダ～マヨ＆ヨーグルト 今朝のコールスローサラダです。たまねぎをよくよく塩もみをしてそこへキャベツ、人参のせん切りを入れてさらに揉んで水気をぎゅっと絞ります。マヨネーズと同量のプレーンヨーグルト、こしょう少々で和えます。ヨーグルトパワーでカロリー1/2になりました。

大根と人参のまぜマヨサラダ 採れたての夏大根をいただきました。早速にんじんと合わせてサラダに。塩こんぶのまぜマヨをかけました。塩こんぶとマヨネーズ、相性バツグンでした😊

ハンバーグ いつもよりひき肉多めのハンバーグを作りました。マヨネーズを入れて。キャベツとナスも焼いてハンバーグのソースと一緒に食べました。彩りに、人参の酢の物も添えました。