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ヨーグルトを加えたコールスローサラダ 今回のコールスローサラダには、プレーンヨーグルトとマヨネーズ、フェンネル、コリアンダー、砂糖、コショウが入っています。カレーは、豚肉をマヨで炒めて野菜を投入、スパイスをたくさん入れ圧力鍋て煮込んでいます。お肉をスプーンで押すとほぐれるくらいに柔らかくなりました。実は今日が二日目のカレー。今日は赤ワイ

パプリカとトマトソースのポテトニョッキ 瓶詰めのパスタソースを使用してポテトニョッキを作りました。アレンジにと入れた唐辛子が多かったのか、辛味がビリビリ来るほど増したのでマヨとヨーグルトを混ぜて上に追加。マイルドにはなりましたが、何だかチーズトッポッキのような見た目になりました…