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オープンサンド！ 今朝は、オープンサンドを作りました。マスタード＆マヨネーズを塗った食パンにのせたのは、トマト、アボカド、カニカマ、その上にマヨネーズ。もう一方は、トマト、スライスして焼いたソーセージの上にチェダーチーズ。アボカドの方は、アゴ外れるので少しづつフォークで崩しながら頂きました。

アボカドとツナのグラタン アボカドをツナとマヨネーズと混ぜてチーズをたっぷりのせて焼きました。アボカドがとろ～んとしておいしかったです。

真鱈のムニエルタルタルソースとポテトアボカドサラダ 昨日なのですが…真鱈のムニエルの手作りタルタルソース添え。タルタルソースには、きざんだピクルス🥒を入れました。もう一つ、アボカド入りのポテトサラダてす。2品共に多目に作ったので今日も食卓に…。

アジフライサンド 朝食に、前日スーパーで買ったアジフライ、この頃とても安くてうれしいアボカド、そしてマヨネーズでサンドしました。