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マヨたっぷりトマトチーズクリームマカロニ！ 固めに茹でたマカロニとソーセージをマヨネーズで炒め、塩コショウ、トマトペースト、チーズを混ぜました。マヨ多目。最後に、追加のマヨネーズと生クリーム。乾燥パセリを振りかけて完成。油はマヨネーズの油分のみ。コッテリソースが絡んで美味しく出来ました。

たらことツナのスパゲッティ 具材を炒める必要がないのでフライパンひとつでできちゃいます。大きめのフライパンに水を張って出汁昆布と塩（控えめ）を入れたらスパゲッティとしめじを投入して蓋をして火にかけます。途中でスパゲッティをほぐしながら茹で具合を見て必要に応じて水を足します。だいたい茹で上がったら火を止めて昆布を取り出し、バター

ミートソースパスタの手作りハンバーグのせ！ ミートソースパスタの上にハンバーグのせました。ダブルミート！パスタを茹でる鍋で同時にニンジンも茹でてます。ミートソースは、先日作り冷凍しておいたものを使用。ハンバーグはいつものように、マヨネーズ、パン粉、クローブ、ナツメグ、クミン、シナモン、塩コショウ。肉汁たっぷりに仕上がりました。あと、キャベツの

マヨたっぷりマカロニサラダ マヨネーズとゆで卵、きゅうり、塩胡椒は‥パスタ全部に合いますね(*^_^*)

酸辣餡掛けパスタ！ お酢をきかせた餡掛けでさっぱりと。パスタは茹でた後にマヨネーズ、胡椒で炒めています。餡掛けは、中華スープの素、酢、酒、醤油、胡椒、ネギ、お湯で戻した干しエビ、筍の代用でキューピーサラダクラブのヤングコーンを使っています。溶き片栗粉を入れとろみがついたら溶き卵をたっぷり入れて、仕上げに辣油、ゴマ油、追

ハムと明太子のクリームパスタ！ 明太子パスタにボリュームを…ということで、厚めのロースハムを入れてみました。 瓶マヨ開封の儀を行いました。…蓋をひねっただけです😊 ハムはコショウを振りかけて焼き、赤ワインで蒸してます。少し紫色に。クリームソースは牛乳。煮詰めて粗熱を取ったクリームをボールに入れ、さらに明太子、ハ

路地ものトマトのソース ソンブレロパスタ、でランチ会を催す。ソースは、今季最後かな。路地ものトマトで。ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカの具材。肉は入れない。ホタテを粗みじんにしてコクを出す。バターをちょっと足してできあがり。お好みでディルを少々。 まだ青い国産レモンが出ていたので、パウンドケーキをデザートに。&

ほぐし焼鯖パスタ マヨネーズをしばらく切らしていましたが、ようやく補充できたので作りました(;^ω^)瓶詰の鯖ともやしのシンプルなパスタです♪

サラダにマヨネーズ お昼ごはん。ラタトゥイユで作りました。

しそまみれの明太マヨパスタ 普段、明太子パスタにはマヨネーズをいれないレシピばかり作ってましたが、こちらは、バター、明太子、マヨネーズ、ニンニクが入ったレシピでどうかな？と思いましたが、お世辞抜きに美味しかったです！マヨネーズがソースの役割をしてパスタになじみ、コクがでました。これからはこの作り方にしたいです！