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鶏モモ肉をのせた鰹出汁つゆ和風パスタのタルタルソースがけ タイトル内の、情報量多すぎですが…(笑)鶏モモ肉はシンプルに塩、黒胡椒で下味を付け焼き色が着くまで焼いています。蓋をして中まで火を通しましょう。微塵切り玉ねぎ、キャベツをマヨネーズで炒めて、茹でたパスタを入れて盛り付ける前に鰹出汁つゆを少々混ぜます。タルタルソースはゆで卵２個(二人分)を微塵切り、酢

生海苔とオリーブオイルのまぜマヨパスタ 浜名湖の生海苔が特価でしたので、生海苔とオリーブオイル、マヨネーズで和風マヨパスタを作りました。微塵切り玉ねぎ、油揚げをマヨで炒めて、茹で上がったパスタと少々のマヨネーズを投入。更に洗って水気を切った生海苔、鰹出汁つゆ、オリーブオイルをかけました。生海苔、マヨネーズ、そしてオリーブオイルを混ぜたペー

マヨパスタランチ 釜揚げしらすとスナップえんどうのペペロンチーノ🍝味付けはパスタを茹でる時の塩分とオリーブオイルに鷹の爪とチューブのニンニクとマヨのみ！茹でて残しておいたスナップえんどうを加えさっと炒め後乗せしらすで結構美味しく出来ました！

タラコクリームパスタ 今日の夕飯。タラコクリームパスタ。茹でたパスタをマヨネーズで軽く炒めて、生クリーム、牛乳、タラコ、オリーブオイルを混ぜたソースに絡めました。トッピングは、釜揚げしらす、大葉、ハードタイプチーズの摩り下ろしと、オリーブオイルです。味付けは特にしていませんが、パスタを茹でるお湯に入れた塩、タラコ、釜揚げ

今日の買い物。キユーピーのバジルソース。我が家の好みはストレートで使用せず、豆乳や牛乳のミルク系と割って、パスタソースとして・・・食べやすく。まろやかな中に爽やかな味わい。

マヨたっぷりトマトチーズクリームマカロニ！ 固めに茹でたマカロニとソーセージをマヨネーズで炒め、塩コショウ、トマトペースト、チーズを混ぜました。マヨ多目。最後に、追加のマヨネーズと生クリーム。乾燥パセリを振りかけて完成。油はマヨネーズの油分のみ。コッテリソースが絡んで美味しく出来ました。

たらことツナのスパゲッティ 具材を炒める必要がないのでフライパンひとつでできちゃいます。大きめのフライパンに水を張って出汁昆布と塩（控えめ）を入れたらスパゲッティとしめじを投入して蓋をして火にかけます。途中でスパゲッティをほぐしながら茹で具合を見て必要に応じて水を足します。だいたい茹で上がったら火を止めて昆布を取り出し、バター

ミートソースパスタの手作りハンバーグのせ！ ミートソースパスタの上にハンバーグのせました。ダブルミート！パスタを茹でる鍋で同時にニンジンも茹でてます。ミートソースは、先日作り冷凍しておいたものを使用。ハンバーグはいつものように、マヨネーズ、パン粉、クローブ、ナツメグ、クミン、シナモン、塩コショウ。肉汁たっぷりに仕上がりました。あと、キャベツの

マヨたっぷりマカロニサラダ マヨネーズとゆで卵、きゅうり、塩胡椒は‥パスタ全部に合いますね(*^_^*)

酸辣餡掛けパスタ！ お酢をきかせた餡掛けでさっぱりと。パスタは茹でた後にマヨネーズ、胡椒で炒めています。餡掛けは、中華スープの素、酢、酒、醤油、胡椒、ネギ、お湯で戻した干しエビ、筍の代用でキューピーサラダクラブのヤングコーンを使っています。溶き片栗粉を入れとろみがついたら溶き卵をたっぷり入れて、仕上げに辣油、ゴマ油、追