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タンドリーチキンとサツマイモのポテサラ タンドリーチキンは、モモ肉を塩コショウ、マヨネーズを揉み込んでから、一日冷蔵庫で水切りしたプレーンヨーグルトと、スパイス色々とニンニク、生姜、最後にオリーブオイルを投入。更に揉み込んで冷蔵庫で一日寝かし、220℃で焼き色を見ながら17分ほどかな？オーブンで焼きました。箸で切れるくらい柔らかく出来まし

スイートポテトサラダとパンプキンサラダ サツマイモとカボチャのサラダをそれぞれ作りました。共に、かんたん冷凍ミックスベジタブルとロースハム、カルダモン、塩コショウを入れました。さらにカボチャにはもちろんマヨネーズ。そしてサツマイモにはマヨネーズとやっと探し当てた「コク深アイオリ味」マヨを少量入れてます。ニンニク風味が強いので控えめに…。味