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酸辣餡掛けパスタ！ お酢をきかせた餡掛けでさっぱりと。パスタは茹でた後にマヨネーズ、胡椒で炒めています。餡掛けは、中華スープの素、酢、酒、醤油、胡椒、ネギ、お湯で戻した干しエビ、筍の代用でキューピーサラダクラブのヤングコーンを使っています。溶き片栗粉を入れとろみがついたら溶き卵をたっぷり入れて、仕上げに辣油、ゴマ油、追

豚バラ肉のスタミナ丼の瓶マヨのせ 豚バラ肉スタミナ丼の瓶マヨのせです。コールスローのベーコンを炒めたフライパンをそのまま使い、ピーマンはマヨ炒め、シイタケはマヨで炒めて酒蒸し。取り出したら、豚バラ肉(ニンニク、生姜、醤油、酒、味醂、砂糖で2時間ほど漬けてました)を投入。煮汁が半分ほどになったら玉ねぎスライスを入れてさらに煮込みます。

コールスローサラダ キャベツをサラダに…小さな孫も食べやすいように、みじん切りにして少しレンチン。コールスローサラダにしました。キューピーマヨネーズとお酢と塩コショウ。

コールスローサラダ 大豆とキノコのカレー、コールスローサラダ、プチフランスパンを食べました。コールスローサラダには、人参をたくさん入れました。

コールスローサラダ＆ポテトサラダ お昼はレトルトカレー。昨夜の残りのポテトサラダが少ないので、コールスローサラダも作りました。

今日のお昼ごはん 今朝。作ったサラダです。熟れ過ぎのキウイも入れました（レモンドレッシング）おむすびの中身は、ツナ・しば漬け・韓国のり。マヨネーズとごま油を各小さじ一杯づつ入れました。キュウリを見ると、すりおろしたくなる・・・😊おろしキュウリは、こちらにかけよう～♪豚しゃぶサラダです。この上から、キユーピー深煎りごま