bootaka
ポテサラ部 なめらか派
2025/11/19 22:18
ハンバーグのせベーコンのポトフ
今日は、切り落としベーコンとキャベツ1/2を入れたポトフ。今回はジャガイモではなく大根入れました。味付けは顆粒コンソメといつものピンク塩と黒胡椒、醤油少々。ちょっと和風より。
残っていた挽肉を使ってミニハンバーグを作り、ポトフにのせました。入れたのはマヨネーズ、クローブ、ナツメグ、クミン、ピンク塩、黒胡椒、＋なぜかターメリック(なかなか使いどころが無いw)
小さいハンバーグを作る時は卵１個だとちょっと多いそんな時はマヨネーズを代用！
ミニハンバーグは、ポトフのスープと味がマッチして美味しかったです。
いつものコールスローサラダには、酢を入れないで、マヨネーズ、生クリーム、台湾風のスパイス＆ゴマ油を入れてみました…こちらは、可もなく不可もなく😅
買い出し…トマト高いなー🍅
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投稿を表示ハンバーグがのった贅沢なポトフですね
ゆっくり味わって食べたいです
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投稿を表示ミニハンバーグとポトフの組み合わせもおいしそうですね
コールスローサラダもおいしそうです
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投稿を表示ハンバーグ入りのポトフにサラダ🥗美味しそうですね🍴😋
色んなスパイスを使われてるのですね♪
私もスパイスカレーを作ったりしてますが、もっとスパイスを使っての料理を勉強したいです🤗✨
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投稿を表示野菜をたっぷり 取れていいですね〜🌈