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広島風おこのみ焼き おこのみ焼きをつくりました。地元広島ではクレープ状の生地に魚粉をふりキャベツ、もやし、ねぎ、豚三枚肉をのせてひっくり返します。そばをいれたりうどんを入れて、たまごの上にひっくり返します。今日はえび入りも作りました。

「広島焼き」に・・・大苦戦💦 大きめのフライパン2つ使って、広島焼き・お好み焼きを作ってみました。・・・が！思った以上に、大変でした。「裏返す」とか「そばの上に移動」とか・・・移動と、裏返すで大忙し。写真を撮る余裕なんかなく、キャベツもあふれだし・・・もう、笑うしかない😆😆😆豚・たま・そばのできあがり～。（洗い物が・・謎に？多か