ハンバーグと春菊の湯通しサラダ。 肉汁が染み出る手作りのハンバーグ。卵少々、パン粉、塩、コショウ、クローブ、ナツメグ、クミン、シナモン、マヨネーズを練り込んでいます。ハンバーグソースは、赤ワインと中濃ソース、ケチャップを混ぜたもの。添えたサラダにはマヨネーズをかけて…白く丸いのはモッツァレラチーズです。春菊を短時間湯通しして冷水で冷

ハンバーグのせベーコンのポトフ 今日は、切り落としベーコンとキャベツ1/2を入れたポトフ。今回はジャガイモではなく大根入れました。味付けは顆粒コンソメといつものピンク塩と黒胡椒、醤油少々。ちょっと和風より。残っていた挽肉を使ってミニハンバーグを作り、ポトフにのせました。入れたのはマヨネーズ、クローブ、ナツメグ、クミン、ピンク塩、黒

マヨいり、チーズハンバーグ♪ 子どもたちの大好きなチーズハンバーグを作りました(⁠^⁠^⁠)出来たて熱々がご馳走〜♡

手作りハンバーグ 今日はハンバーグ。マヨで炒めた玉ねぎの微塵切りとスパイス色々、そしてマヨを加えてこねて焼きました。下にはバターで炒めたエノキ、水にさらした玉ねぎの微塵切りを敷きました。フライパンに残った肉汁に醤油を加えてソースを作りハンバーグにかけました。添えたサラダは3本線マヨを😊

鶏ひき肉の大葉ハンバーグ！ 今日は、鶏ひき肉を使ってハンバーグ。ハンバーグには、マヨ/ 卵黄/コリアンダー/塩コショウ、この後すり潰したハンペンを入れました🙃そして大葉。卵白が余ったので、砂糖を少量加えメレンゲ状にしてマヨ/マスタード/カルダモンを混ぜソースに。泡が小さく…。添えたのはカボチャのマヨサラダ。 

胸肉の煮込みハンバーグ ハンバーグのタネに卵の代わりにマヨネーズ使いました。煮込み料理は、久しぶりです。

ハンバーグ いつもよりひき肉多めのハンバーグを作りました。マヨネーズを入れて。キャベツとナスも焼いてハンバーグのソースと一緒に食べました。彩りに、人参の酢の物も添えました。

マヨいりハンバーグに、マヨ和えサラダ♡ 今日の夕飯は、娘のリクエストでハンバーグ(⁠^⁠^⁠)豚ひき肉に豆腐とマヨいりで、ふわふわハンバーグに♪キャベツ、人参、ゆで卵はマヨとポン酢で和えてさっぱりサラダにしました♡

250816夕飯 妻がカレーのトッピングとして、レンコン入りのハンバーグを焼いてくれました！コリコリした食感、肉汁タップリで美味しかったです😋

チーズハンバーグ チキンチーズハンバーグにマヨネーズを使いました。塩パン、サラダ、なます、キウイフルーツを食べました。