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マヨinの蓮根ハンバーグ♪ 肉だねにすりおろした蓮根や人参、マヨネーズを加えたハンバーグを作りました(⁠^⁠^⁠)ふわっと柔らかいハンバーグに仕上がりました♡

手作りハンバーグ＆カボチャサラダ 手作りハンバーグには、牛豚粗挽き肉に、マヨネーズ、塩コショウ、パン粉、スパイス色々を混ぜ合わせて味付け。ソースは肉汁に砂糖少々と醤油を加えて、トッピングはニンニクチップ。我が家のハンバーグは、粗挽き肉が人気です。 カボチャサラダは、実家でもらった白いカボチャを使いました。茹でた後にマヨネー

子どもたちのハンバーグプレート♪ マヨいりふっくら、豆腐ハンバーグを作りました(⁠^⁠^⁠)いつものおかずをワンプレート盛りで、お子さま夕飯でした♪

ミートソースパスタの手作りハンバーグのせ！ ミートソースパスタの上にハンバーグのせました。ダブルミート！パスタを茹でる鍋で同時にニンジンも茹でてます。ミートソースは、先日作り冷凍しておいたものを使用。ハンバーグはいつものように、マヨネーズ、パン粉、クローブ、ナツメグ、クミン、シナモン、塩コショウ。肉汁たっぷりに仕上がりました。あと、キャベツの

マヨいりの、ふわふわ鶏ハンバーグ焼きました♪ 鶏ひき肉に豆腐も加えて、ふわふわヘルシーなハンバーグを焼きました(⁠^⁠^⁠)辛味大根おろしたっぷりで、冬のご馳走でした♡

ハンバーグと春菊の湯通しサラダ。 肉汁が染み出る手作りのハンバーグ。卵少々、パン粉、塩、コショウ、クローブ、ナツメグ、クミン、シナモン、マヨネーズを練り込んでいます。ハンバーグソースは、赤ワインと中濃ソース、ケチャップを混ぜたもの。添えたサラダにはマヨネーズをかけて…白く丸いのはモッツァレラチーズです。春菊を短時間湯通しして冷水で冷

ハンバーグのせベーコンのポトフ 今日は、切り落としベーコンとキャベツ1/2を入れたポトフ。今回はジャガイモではなく大根入れました。味付けは顆粒コンソメといつものピンク塩と黒胡椒、醤油少々。ちょっと和風より。残っていた挽肉を使ってミニハンバーグを作り、ポトフにのせました。入れたのはマヨネーズ、クローブ、ナツメグ、クミン、ピンク塩、黒

マヨいり、チーズハンバーグ♪ 子どもたちの大好きなチーズハンバーグを作りました(⁠^⁠^⁠)出来たて熱々がご馳走〜♡

手作りハンバーグ 今日はハンバーグ。マヨで炒めた玉ねぎの微塵切りとスパイス色々、そしてマヨを加えてこねて焼きました。下にはバターで炒めたエノキ、水にさらした玉ねぎの微塵切りを敷きました。フライパンに残った肉汁に醤油を加えてソースを作りハンバーグにかけました。添えたサラダは3本線マヨを😊

鶏ひき肉の大葉ハンバーグ！ 今日は、鶏ひき肉を使ってハンバーグ。ハンバーグには、マヨ/ 卵黄/コリアンダー/塩コショウ、この後すり潰したハンペンを入れました🙃そして大葉。卵白が余ったので、砂糖を少量加えメレンゲ状にしてマヨ/マスタード/カルダモンを混ぜソースに。泡が小さく…。添えたのはカボチャのマヨサラダ。