マヨフォト

「湘南ゴールド」のまぜマヨ

またまたメインは、手作りハンバーグ。

それも息子のリクエストでココナッツ醤油味に…(笑)

添えたのはしっかり湯通ししたキャベツと炒めた甘い新玉ネギ。キャベツには今が旬の神奈川名産「湘南ゴールド」の果肉と果汁を混ぜたまぜマヨをかけました。

マヨネーズ×全国ご当地グルメに間に合わなかった🥲

実が小ぶりだったので水っぽくはなりませんでした🍊甘みとほど良い柑橘の酸味が良かった✨️

プラス、湯通し小松菜鰹節かけ…でしたが、湘南ゴールドのまぜマヨが余っていたので、かけて頂きました。

忘れてた。ハンバーグにもマヨネーズ混ぜてます。上にのっているのは醤油味のココナッツです(笑)

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10 件の返信 (新着順)

湘南ゴールドとまぜマヨの組み合わせがおいしそうですね


ありがとうございます。柑橘でさっぱり!

mayo
2026/03/31 16:45

美味しそうですね♪


ありがとうございます😊

マヨスライダー バッジ画像
2026/03/31 13:43

湘南ゴールド大好きです!!


私も大好きです。

アリエル
2026/03/31 13:41

湘南ゴールドはTVで観たことあります🍊
爽やかで美味しそうですね😋


酸味と甘みのバランスが良く、爽やか。

ちびとも
2026/03/30 21:21

柑橘×マヨネーズ!?
やったことないので、試してみたいです!


やってみて下さい。甘みとさっぱり感👍

キユーピー体型
2026/03/30 20:43

湘南ゴールド、美味しいですよね❣️間に合わなかったなんて残念…とっても美味しそうです。ココナッツ醤油味のハンバーグ興味あります〜❤️


ココナッツはグリーンカレーなどに使われていたり、タイ料理などに使われていますので、そこら辺をイメージして作りました…醤油味ですけどね😅

美味しそうですね。


ありがとうございます✨️

すみちゃん
2026/03/30 18:31

ふっくらハンバーグとってもおいしそう(⋈◍>◡<◍)。✧♡
息子ちゃんもリクエストするわけだ👍


ありがとうございます。ふっくら出来ました👍

湘南ゴールドの混ぜマヨが気になります✨
きっと爽やかで美味しいんだろうな〜と想像しています😆
我が家にはパール柑がたくさんあるので、混ぜマヨにして試してみたいです!
同じような種類の柑橘なので、上手くいくのではないかと、、


湘南ゴールドのまぜマヨは柑橘系の甘みが有りさっぱりして美味しです✨
パール柑🤔聞いたことないですが、なんか美味しそうですね。

ココナッツ醤油味🥥
息子さんからのリピがあるなんて、絶対美味しい味でしょうね🩷でも・・・やっぱり味の想像がつかないΣ('◉⌓◉’)(笑)

ハンバーグはふっくら、付け合わせは湘南ゴールドでサッパリ✨美味しそうですね〜(@ ̄ρ ̄@)


ありがとうございます。
先日のココナッツ醤油と比べるとココナッツの香りが控えめになって少し隠れてしまいました。今回はココナッツを漬け込んだわけではないので、香りを楽しむのであればココナッツオイルが良いかも🤔