NEW マスタードポテサラ 市場で泥つきのキタアカリを購入したので、久しぶりにポテトサラダを作ってみました。冷蔵庫に余っていたマスタードやプランターで育てているパセリなども入れて。変化球でアイオリマヨネーズを使ってみました。これはこれで美味しい！

秋はポテサラ ベランダ農園で作ったベビーリーフとミニトマト、家の近くの養鶏場で購入した卵を添えて。これだけでもご馳走です。秋はポテサラが美味しいですね。じゃがいもで作るのがスタンダードですが、さつまいもでも作ってみたいな。

燻製ポテトサラダ 今日はいつも入れるハムがなかったので先日いただいた燻製マヨを使ってみました ひとくちでも燻製の香りがして満足♪マンネリ打破にいいですね

スパイスポテトサラダ ポテトサラダに蒸しキャベツと焼いた豚肉を入れました味付けは青じそドレッシングとマヨとアウトドアスパイスです