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たけのこと山菜のばらずし 夕食にたけのこと山菜であっさりとしたばらずしを作りました。たけのこ堀りに出かけて、たけのこを茹でました。裏山で採ったわらび・ふきも混ぜました。薄焼き卵はマヨネーズで焼いて錦糸にしました。

バームクーヘンぽい 卵に砂糖とマヨネーズと牛乳を入れて生地を作って、卵焼き器？機？で焼いてみました。おっかなびっくりだったので、焼き色が甘くて年輪が薄い色ですね。

コメント💌ありがとうございます❣️ まず、酢飯を作って…下味を付けて煮汁をきったわらびを混ぜこんで…白煎り胡麻も混ぜ込んで…この３ステップの間に、酢飯がやや団子っぽくなってきて…💦 お米がコシヒカリで粘りが強いからとか…ゆりわじゃないから余計な水分を吸ってくれないしとか…言い訳ばかりが頭の中を駆

キユピリカさん♪ 本当にいつも丁寧なお心のこもったお返事をありがとうございます😂 玉子焼きにうずらの卵、キユピリカさんのコメントを読みながら、お味が伝わってきましたよ😋 長ねぎのハートを見ると私を想って下さるなんて、とっても嬉しい〜です🤣 今日の都内は、気持ちの良いお天気ですね🌞 キユピリカさ

ありがとうございます マヨネーズたっぷり使用したので口に入れるとまさにとろけるような仕上がりでした ダイブ笑 夫は厚焼き玉子サンド初めて食べたのですがおいしいといっていたけど固いしっかりした卵焼きが好きみたいで定番のゆで卵サラダがよいみたい笑 同じ卵なんだからと思いつつ固さの好みは分かれるようです笑

美味しそうなパセリ入りの卵焼き、一度挑戦してみないといけませんね。

本当にふわふわな卵焼きになりますよね、マヨネーズ入れると🥚

しっかり焼きの卵焼きも美味しいですよね♡紅生姜と卵焼きの組み合わせも 気になります🙋

料亭で出てきそうな綺麗な焼き色の、卵焼きですね🥚器や笹の葉が風情を 醸し出してますね

ふわふわ卵のサンドイッチは、朝にピッタリですね🥚🥪