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今日は酢鶏！ 今日は酢豚ならぬ酢鶏！酢鶏に使う野菜を入れる時に少し多めのマヨネーズを使い、少しコッテリ寄りに。先に塩コショウ、片栗粉にまぶして焼き色を付けた鶏肉を加えて、タレ(酢、酒、醤油、片栗粉、鶏出汁、ケチャップ)、キュウリを投入。仕上げにゴマ油をかけて混ぜ合わせて完成。酢(多め)の酸味とマヨのコクがあり美味

酢豚にマヨ 豚こま肉を丸めて、酢豚を作りました(^O^)丸める前の下味には、もちろんキユーピーマヨネーズ❣️食べる時もマヨネーズを添えて味変しながらたべました(^O^)

酢豚 今日は手作り酢豚。豚ロース肉は塩コショウに片栗粉をまぶして焼き入れ。ニンジン、ピーマン、玉ねぎを炒めたら豚肉と合体。今回は酢豚のタレにマヨを入れてみました。仕上げにゴマ油。マヨの使いどころ、これは正解なのか分かりませんが美味しく出来ました。少し酸っぱさかマイルドになった気が…比較できればと思いますが