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今日は酢鶏！
今日は酢豚ならぬ酢鶏！酢鶏に使う野菜を入れる時に少し多めのマヨネーズを使い、少しコッテリ寄りに。先に塩コショウ、片栗粉にまぶして焼き色を付けた鶏肉を加えて、タレ(酢、酒、醤油、片栗粉、鶏出汁、ケチャップ)、キュウリを投入。仕上げにゴマ油をかけて混ぜ合わせて完成。酢(多め)の酸味とマヨのコクがあり美味
今日は酢鶏！ 今日は酢豚ならぬ酢鶏！酢鶏に使う野菜を入れる時に少し多めのマヨネーズを使い、少しコッテリ寄りに。先に塩コショウ、片栗粉にまぶして焼き色を付けた鶏肉を加えて、タレ(酢、酒、醤油、片栗粉、鶏出汁、ケチャップ)、キュウリを投入。仕上げにゴマ油をかけて混ぜ合わせて完成。酢(多め)の酸味とマヨのコクがあり美味
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