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冬瓜のカレースープ
この夏お初の冬瓜メニュー作りました。冬瓜と生姜のせん切りをマヨ炒めしたら、人参、干し椎茸、豚肉を入れて合わせ出汁と椎茸の戻し汁、カレー粉で煮ます。しょうゆ、酒、隠し味の砂糖、とろみをつけて茹でアスパラで完成です。
冬瓜のカレースープ この夏お初の冬瓜メニュー作りました。冬瓜と生姜のせん切りをマヨ炒めしたら、人参、干し椎茸、豚肉を入れて合わせ出汁と椎茸の戻し汁、カレー粉で煮ます。しょうゆ、酒、隠し味の砂糖、とろみをつけて茹でアスパラで完成です。
昨日の晩御飯は鶏三昧！
鶏三昧、と言うほどではないかもですが…昨晩は、初めて出会った手羽トロを照り焼きと塩焼きにしてみました♡しびれ麻辣味マヨをブロッコリーにのせました。安定の痺れ！！副菜は、冬瓜と鶏団子のスープ。鶏団子は前日一度作ったものの少しパサつき気味。残りのタネに少しのパン粉とキユーピーハーフをプラスして混ぜ込みま
昨日の晩御飯は鶏三昧！ 鶏三昧、と言うほどではないかもですが…昨晩は、初めて出会った手羽トロを照り焼きと塩焼きにしてみました♡しびれ麻辣味マヨをブロッコリーにのせました。安定の痺れ！！副菜は、冬瓜と鶏団子のスープ。鶏団子は前日一度作ったものの少しパサつき気味。残りのタネに少しのパン粉とキユーピーハーフをプラスして混ぜ込みま
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