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おくらのサブジ スパイスカレーを作りました。カレーのおともにぴったり、季節のおくらでサブジです。マヨネーズでおくらを炒めて、クミンとターメリック、塩でお味付けしました。ターメリックライスとにんじんとくるみのサラダです。