秋はポテサラ ベランダ農園で作ったベビーリーフとミニトマト、家の近くの養鶏場で購入した卵を添えて。これだけでもご馳走です。秋はポテサラが美味しいですね。じゃがいもで作るのがスタンダードですが、さつまいもでも作ってみたいな。

毎日。 ポテサラは毎日。カニカマ乗せて今日は魚肉ソー。🐠  

どっちも派ポテトサラダ 最近、ポテサラ部が盛り上がっているようなので。基本なめらか派ですが、全てなめらかにせずゴロゴロポテトも1/3くらい混ぜています。欲張りなどっちも派です。

昨日はポテサラの日だったので。 ポテサラの日に、ちゃんと作らなかっちゃ！って、作りましたーマヨネーズ、たっぷりです

10月10日ポテトサラダの日 いつもはハムですがウインナーをたっぷり入れました。ウインナーのスモーク感がいいです♪

ポテトサラダの日、翌日 ポテトサラダの日、多めに作って、翌日はポテサラロールにリメイクしました

1010ポテトサラダの日 なめらか派の1010ポテトサラダでお祝いです。いつもは中に入れるキュウリと魚肉ソーセージを、まわりにぐるりと囲みハナマル💮な感じにしてみました

ポテサラカレー カレーライスのごはんをポテトサラダに置き換えてみました。ポテトは皮を剥いて賽の目切りにした状態でゆで、たっぷりのキユーピーマヨネーズと和えてマッシュポテトにしました。カレーも野菜ときのこのみじん切りと挽肉をベースにソースっぽい仕上がりにしたので口当たりが良かったです。

赤いポテサラ ノーザンルビーという赤い皮、赤い実のじゃがいもでポテサラを作りました。茹でて皮を剥くとまるで大きな小豆のようです😳塩コショウ、ダシダで味を整えました。ベーコン山盛りじゃなくてポテサラです😋

GOODモーニング🌞 昨日は野菜の日(831)で、ポテサラ作ったのに投稿し忘れてました😆 今日は、その残りをパンに挟んで❤️うまい😋