おはなし広場

私と子どもは、ずり上げ（釜揚げ）うどん。遅く帰宅の旦那用に、カレーライスを。カレーは柿・大豆・人参・玉ねぎ・オイルツナ・トマトジュース。

牛丼レシピは牛丼だったけど、金曜日は1週間頑張ったご褒美にワイン開けることにしてるから、どんぶりじゃなくておつまみに変身牛肉を出汁砂糖醤油味醂で煮て一旦取り出す。玉葱としらたきを煮て味がしみたら牛肉戻してひと煮立ち。細ネギ小口切りをトッピングハムと大根のあっさりあえ大根千切り水菜ざく切りハム細切りを鶏がらスープの素醤油ごま油塩であえる調理時間25分のんびりワイン飲みながらチコちゃんに叱られてます

大発見⁉️マヨ分離なし‼️爆誕クリーミー塩マヨらーめん🍜塩味即席らーめんの粉とマヨネーズをあらかじめよく混ぜてから、お湯を注ぐとマヨネーズ分離せず“塩マヨらーめん”作れます！ハマりますよ

今夜の野菜サラダ🥗小松菜等の葉っぱのサラダです。深煎りごまドレッシングで美味しくいただきました。南瓜と鶏肉煮の餡閉じ、野菜サラダ、マヨビーム焼きそば、軟骨煮。大根葉と塩昆布のおにぎり🍙

氷温造り銀ひらす昆布白醤油漬け焼きは解凍してグリルで焼く鶏肉と野菜のとろみ煮はキャベツ人参なすぬるま湯で戻した木耳鶏肉を鶏がらスープの素と酒塩しょうゆの味付けで煮て片栗粉でとろみ付け胡瓜のさっと炒めは胡瓜をごま油で炒めて酒塩粗挽き胡椒で味付けお魚焼く以外はまったく思い付かない斬新なメニューだったわ調理時間25分美味しゅうございました

残りご飯で作った大きなオムライス、タコさんウインナーになり損ねた赤いウインナーとピーマンの炒め物、マカロニサラダ、先日煮た五目豆でーす😆

今日は牛肉とえのきをごま油でソテーしてサラダ春菊と大根を添えて深煎りごまドレッシングをかけていただきます。とても贅沢ですが、とても簡単です。

EXPERTに到達しました　これからも　宜しくお願いします

いつも、電子レンジで即席目玉焼きにチャレンジするのですが失敗します。でも今回は、成功しました！でも、付きっきりで…。解決策はあるのでしょうか？？コロッケパンと、タマゴにレモンタルタルをかけて頂きました😊

​​わさびご飯となめこの朝ごはんおろのき葱とかつお節にワサビを乗せて、砂糖醤油を回しかけて食べるのが我が家流😋おろのき（おろ抜き、間引き）方言です​なめこおろしはもちろん原木ものです😉

最近サンドイッチ作りは旦那の仕事になりつつある我が家🌀マヨネーズを使う度に写真撮ってもいーよと、常にアピール強めです🤣ちくわ←かさ増し🤣のオムレツサンドイッチです☆みなさんの朝ご飯は何ですか🥰？

この前、マヨネーズ2本ストック買ったばかりだけど、今日チラシ見たら病院近くのスーパーにキユーピーマヨネーズの安売り出て出て買いに行ってしまいました。ストック４本になりました。しばらく買いに行く夢は見ないかも。

キユーピーちゃんのかわいらしいハロウィン壁紙ありがとうございます🎃野菜たちと一緒にTrick or Treat！🍭LINEに届いてました。​

ご飯を炊くのは久しぶりだなと、押し麦ご飯を炊く。鶏レバー生姜煮（スーパーで2割引き）、納豆、野菜たっぷり白湯スープ、茹で置きブロッコリー。遅く帰宅の家族には、スープとイカフライ（100円で購入）。スープにブロッコリーと豆腐もいれちゃおう。品数は少ない方が良いらしい。鶏レバー、本当は自分で好みの味で煮たいけど、（たくさんできても）食べるのは私だけだから・・・

昨日はクラムチャウダーを作りましたこの季節になると恋しくなる🫕ご飯がなかったのでトーストと一緒に♪

実は私もインフル罹患してしまい…久しぶりのお買い物でいいもの見つけた👀‼️食欲も戻ったからおかずはすでに決めてある！！大好きお肉。唐揚げさんに決定！！そこにラッキーなサラダさん。まだ、途中だけど…サラダ嬉しいからアップします😆✌

今夜は少し見栄を張り（笑）葉っぱの上にベーコンとトマトを散らしました。これからは以前キユーピーファンクラブ様よりいただいたこちらが葉っぱの水切りに大活躍です。深煎りごまドレッシングとシーザードレッシングを準備しました。お煮しめと大根葉の白和え😋

「茹で落花生」の存在は知っていたのですが、落花生の名産地から遠く離れた地域のため「生落花生」は諦めていましたが…「売ってるーーー⁉️」直売所でのまさかの出会い‼️おおまさりという品種🥜迷わず買い、レシピ検索し茹でました💪美味し〜い‼️だめだなこれはビールです🍺

からしマヨネーズを使って何を作ろう〜😍✨ランチにお好み焼きを作りましたよ😋✨

半額‼️長芋で煮物。半額に弱いワタクシ🤩お疲れで、変色気味の長芋を使って煮物にしました。ほっくり美味しい♡最近は半額野菜パトが日課です🙋価格高騰の中で見つけた、楽しみです🎶

インフルエンザやっと体調戻ってきました✨咳が長引いてイヤですね。皆さんもお気を付けてくださいね😊心配😟頂きありがとうございました!また、マヨフォトやお話広場に参加したいです💗

昨日のごはんはめかぶ、トマト、アボカドのレモンめんつゆサラダにブリ照り♪めかぶとアボカド意外と合う😳玉ねぎもブリと一緒に焼いて味付けたら美味しかった😊💕

【りんごのベイクドチーズ・インビジブル】盛り付けグレードアップ一昨日からの変更点はバニラアイスクリームからアップルキャラメルアイスクリームに🍨モストコットを使ったソースデコレーションをスプーンでのスイッシュからラインを活かしたジグザグのソースアートへ仕上げにフランボワーズ＆カカオニブを散らしました🤗「リンゴのベイクドチーズ・インビジブル＋リンゴアイス＋なかの真紅」と皿全体のテーマをよりリンゴ尽くしにグレードアップさせました😉

午前中で仕事が終わったのでお昼から菜園作業へ。大根葉をたくさん食べたいと大根葉用の種を撒いていたので間引きに行っていたらお嫁さんのお母さんが炊き込みご飯炊いたからと菜園に届けてくれました。お礼は大根葉と間引きした小松菜とスイスチャードとサニーレタスとサンチュで🤗我が家の晩ご飯も菜園の野菜を😋葉っぱだけ（サニーレタスとサンチュとスイスチャード）のサラダはシーザードレッシングで、大根葉のお浸し、肉じゃが、鶏レバー煮、炊き込みご飯のおにぎり。これから葉っぱだけのサラダ生活が続きます💦

​「＃今日のごはん会議」ロールキャベツトマト