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もぶりごはん もぶりごはんとは混ぜることを「もぶる」という方言からつけられました。れんこん、人参、干し椎茸、油揚げを甘辛く煮てごはんに混ぜました。マヨネーズを混ぜて焼いた錦糸たまごを飾りました。

昭和の「お煮しめ」を作ってみました。 ごぼうが、とっても・・・良い香りです。たくさん作って、おすそわけしてみました。　　　　　　昆布だしと、干しシイタケの戻し汁で、コトコト炊きました。　　　　ポム🍀