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もぶりごはん もぶりごはんとは混ぜることを「もぶる」という方言からつけられました。れんこん、人参、干し椎茸、油揚げを甘辛く煮てごはんに混ぜました。マヨネーズを混ぜて焼いた錦糸たまごを飾りました。

うなぎちらし すし飯の上にマヨネーズ入り卵で作った錦糸たまごをのせます。塩もみきゅうり、大葉、うなぎのかば焼きをのせました～。ごはんが酢飯なので食べやすいです。