キャベツとベーコンの和風パスタ キャベツとベーコンの和風パスタと、春菊と玉子の炒め物。勿体ない…今回も捨てないでそのまま持ち帰ったキャベツの一番外側の葉っぱを使いました。硬いキャベツなので、カットしたらパスタを茹でるお湯に投入。その後パスタも一緒に茹でました。フライパンでマヨネーズとベーコンを炒め、パスタを入れます。パスタの茹で汁

ハンバーグと春菊の湯通しサラダ。 肉汁が染み出る手作りのハンバーグ。卵少々、パン粉、塩、コショウ、クローブ、ナツメグ、クミン、シナモン、マヨネーズを練り込んでいます。ハンバーグソースは、赤ワインと中濃ソース、ケチャップを混ぜたもの。添えたサラダにはマヨネーズをかけて…白く丸いのはモッツァレラチーズです。春菊を短時間湯通しして冷水で冷