豚バラブロック煮とコールスローサラダ 豚バラ肉のブロック煮？角煮？肉はフォークで穴をあけて、そのまま圧力鍋で煮込んでます。一緒に大根、玉ねぎ、結びしらたき、ニンニク、すりおろし生姜、醤油、酒、ミリン、砂糖、鷹の爪を入れました。お肉は食べる直前にカット。トッピングは、マヨネーズとマスタード！ いつものコールスローサラダ。今回はコ