bootaka
ポテサラ部 なめらか派
2025/11/28 23:01
豚バラブロック煮とコールスローサラダ
豚バラ肉のブロック煮？角煮？
肉はフォークで穴をあけて、そのまま圧力鍋で煮込んでます。一緒に大根、玉ねぎ、結びしらたき、ニンニク、すりおろし生姜、醤油、酒、ミリン、砂糖、鷹の爪を入れました。
お肉は食べる直前にカット。
トッピングは、マヨネーズとマスタード！
いつものコールスローサラダ。
今回はコーン入り。そしてマヨネーズ、酢、砂糖、コショウ、カルダモン、シナモン、生クリームを入れ香り良く、美味しく出来ました…コレはイケる。
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投稿を表示豚バラ煮ですね。
豚バラの脂が好きなので、ぜひ食べてみたいです。一味をかけても良いかな？🍺Ψ(￣∇￣)Ψ
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投稿を表示美味しそうですね✨️
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投稿を表示めっちゃくちゃ美味そう😋😋😋
お肉柔らかそう！
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投稿を表示ボリュームがあって美味しそうです。
コールスローサラダもキレイで、食欲をそそります🍅🫑🥗
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投稿を表示美味しそう。
お酒が進んじゃいます＾＾
サラダにスパイスも良いですね。
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投稿を表示お肉がとてもやわらかそうでアジもしみしみでおいしそうですね
コールスローサラダもおいしそうですね
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投稿を表示豚バラブロック煮✨ダイナミックでいいですね！ガッツリ食べられてご飯がすすみそうです♪
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投稿を表示豚バラ煮込み 美味しそうですね🌈
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投稿を表示bootakaさん
美味しさの迫力 ハンパなーい！です。
お写真からも 豚バラ肉の ほろほろ感
伝わって参ります♡
お肉のほかの お大根なども
お味しみしみで
とても美味しそうですねー！
そして、コールスローも
調味料に凝っていらして
ぜひとも マネして作ってみたいです！
付け合わせの
ピーマンのダイナミックさは
瑞々しさが感じられ いいですねー♪