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ほたるいかのマヨガーリックソテー 山陰で生のほたるいかを買ってきました。さっと霜降りして目玉や軟骨の下処理をして・・茹でたじゃがいもの上にソテーしたほたるいかをのせました。ワインやお酒のあてにぴったり。

真鯛のソテー マオンソース添え 真鯛のソテーとズッキーニのピュレにマオンソースを添えました。ミールキットだったので私でも簡単に作れました。 キユーピーさんの懸賞でいただきました。マオンソースのガーリック風味が白身魚によく合い、とても美味しかったです、ご馳走さまでした！