柿のサラダ 知り合いがご自宅で作っている、という柿を下さったので、早速『柿サラダ』を作りました。マヨにほんの少し、香り付け程度にリンゴ酢を混ぜてさっぱりと。ベビーリーフとトマトで彩りを。