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海鮮ハンバーグ エビ、真鱈、はんぺん、卵、フェンネル、白コショウをミキサーで混ぜました(すり鉢が、欲しいところ)。そして追加でネギ、微塵切りのエビをプラス。オリーブオイルとマヨネーズ(←まぜマヨ？)で焼き色をつけました。トッピングは剥ぎ取った真鱈の皮をマヨネーズでカリッと焼いてのせてます。添えたのはたっぷりの「まぜ