さつまいものマヨチーズ焼き♪ 野菜のマヨチーズ焼き、今夜はさつまいもバージョンでした(⁠^⁠^⁠)ホクホク甘いさつまいもに、ジューシーなマヨチーズがよく合う♡

昨日のおつまみ 奥の鉢がさつまポテサラ。今回は熱々のうちに塩昆布まぶして、マヨとあえて小ネギパラパラ散らして和風です。 

秋はポテサラ ベランダ農園で作ったベビーリーフとミニトマト、家の近くの養鶏場で購入した卵を添えて。これだけでもご馳走です。秋はポテサラが美味しいですね。じゃがいもで作るのがスタンダードですが、さつまいもでも作ってみたいな。

さつまいものタルタルマヨあえ🍠 レンチンしたさつまいも🍠の粗熱をとって、あえるだけ⭐️ 簡単で美味しいです😋