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海鮮ハンバーグ エビ、真鱈、はんぺん、卵、フェンネル、白コショウをミキサーで混ぜました(すり鉢が、欲しいところ)。そして追加でネギ、微塵切りのエビをプラス。オリーブオイルとマヨネーズ(←まぜマヨ？)で焼き色をつけました。トッピングは剥ぎ取った真鱈の皮をマヨネーズでカリッと焼いてのせてます。添えたのはたっぷりの「まぜ

ありがとうございます うれしい～ 私も久しぶりにちらし寿司を作りました 生ものがほとんどだめなので春の食材をプラスしておいしく頂きました 本当は錦糸卵で作る予定が苦手もあり忙しくてつい卵焼きになってしまいました笑 アリエルさんも毎年作っているのですね、桜餅もおいしいですね、 私も購入しようとして忘れ

ありがとうございます 格闘しました～笑 もうなかなか蓋が閉まらなくて大変でした笑 マヨ効果で卵も固くなりすぎずおいしくいただけましたよ～

ありがとうございます うれしい～ 本当は錦糸卵を作りたかったのですが作るのが苦手でついまた卵焼きになっちゃいました笑 いつかリベンジしなくちゃ笑 アリエルさんいつでもジャングルのお庭を目指してお越しください お作りしますよ～笑

ありがとうございます 片栗粉ですね、錦糸卵作る予定でしたが時間がなくてまた卵焼きになってしまいました笑 また時間があるときチャレンジしますね、教えていただきありがとうございます

ありがとうございます 生ものが苦手なので春の食材をプラスしておいしく頂きました 今回も苦手な錦糸卵を作れませんでしたがおいしくいただくことが出来ました笑

ありがとうございます 本当は錦糸卵にしたいのですが錦糸卵を作るのが苦手で毎回ゴロゴロ卵になってしまいます笑 生ものも苦手なので春の食材もプラスしておいしく頂きました

コメントありがとうございます。 去年のひな祭りには普通のちらし寿司で錦糸卵の上にお雛さま🎎を描いたのですが、今年は立体的にしてみました。 また違った苦労がありましたが何とかできて良かったです🥰

Cubさん ありがとうございます😊 マヨ焼き錦糸卵は、思いのほかたっぷりできたので、てんこ盛りにして美味しくいただきました😋

九州エリア 茹でた島原手延べそうめんにきゅうり、トマト、ハム、ゆで卵か錦糸卵をいれマヨネーズであえてサラダ風に。 美味しいです！