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マヨネーズにおける"乳化"は、本来、絶対に混ざり合わない「油」と「お酢（水）」が、仲良くなってきれいに混ざる現象のことです。 ここに、油と水の性質を両方持ち合わせた「卵黄(レシチンという物質)」を入れます。 レシチンは、片手で「油」を、もう片方の手で「水（お酢）」をしっかりつかめる、特別な形をして

ベランダ菜園のニラマヨ玉 ベランダでプランター栽培しているニラ    冬の間は休眠していたものを株分け＆刈り取りしました😀    ちょっと固いのですが食べられないこともないのでニラ玉にしてみました😚マヨでフワフワに焼いた卵と炒め合わせて出来上がり！ベランダ菜園が今年も活躍しそうです🥰

近畿エリア　 お好み焼き 豚バラとキャベツたっぷり マヨネーズとソースとからしで😋

マヨネーズの袋に描かれている赤い格子模様が、外壁に再現されているようで、とってもおしゃれに見えました🤓（外壁は赤くなかったです😊）

美味しそうですね❣️ 味噌とマヨネーズって相性抜群ですよね きゅうりとかのディップにも美味しいです😋

ハンバーグを作る時にマヨネーズを入れるのですね今度やってみますね❣️ ふわふわ感が伝わって美味しそうです😋

ルーピーさん✨ あいかわらず、楽しくて、おいしそうです✨ とくに、「ふるふる」・・・(笑) マヨネーズって、良いですよね　　　　　ポム🍀

今日の朝ごはん これが・・・今日の朝ご飯です。メインの宮崎牛とピーマンはマヨソテー。焼肉のたれを足しました。お米は、ガラポンで当てました🤩🎉🎉🎉卵は3個。マヨネーズ入っています。レンジ蒸しカボチャには、シラチャー味・トリュフ味。さりげなく、完熟きんかんたま〇ま。この、食材・・・ほとんど友人やご近所様の差し入れです。

情熱溢れた不器用ハートのスクランブル マヨネーズ入りの卵液をマヨネーズで焼いたスクランブル🥚情熱込めすぎてケチャップハート♡がふるふるブレブレ💦熱き情熱込め過ぎたふるふわスクランブルエッグ召し上がれぃ！

マヨネーズさん✨ ありがとうございます✨ おいしかったで～す。　　　　　　　　ポム🍀