マヨフォト

なおくんさま　コメントをありがとうございます。

小さい新ジャガイモが出回っているうちに
作っておきたくて、Wチーズ＆マヨという
こってりな仕上がりですが、小さいサイズ
で食べやすくて、とても美味しかったです。

aiさま　コメントありがとうございます。

加熱済みのジャガイモを皮ごと潰し、具を乗せて
焼いたものをスマッシュポテトと言うそうです。
カップ状にしたので勝手にこの名前を名乗っています。
お好きな具材を詰めてお楽しみください。

黄色いひまわりさま　コメントありがとうございます。

皮ごと焼くため新ジャガイモが出回っているうちに
作りたかった料理です。中にも外にもWでチーズを
使ったので、小さいですが思いのほか濃厚仕上げ、
カリっとホクっと、美味しくいただきました。

アイコンはくまモンですか？可愛いですね…
こちらでも引き続き宜しくお願いいたします。

ころさま　コメントありがとうございます。

皮が薄い小さい新じゃがいもが出回っている間に
作りたかった料理で、マヨネーズやチーズを使い
新じゃがが、さらに美味しく感じられました。
次はもっとカラフルな詰め物で、作ってみたいと
思いました。とても美味しかったです。

四つ葉さま　コメントをありがとうございます。

手間がかかってる割に、完成品は小さめで、
一瞬でサクっと食べられてしまうのですが💧
具を変えることによって色んな味が楽しめる
のは、この料理のいいところだと思います。
次はもっとパンパンにして少しでも大きく！
作りたいと思います。

ヒータンさま　コメントをありがとうございます。

２枚目の写真にある６穴マフィン型は、
１穴が上径約65mm、底径約50mmなんです。
（高さは外寸で30ｍｍ　商品ページより）

たこ焼き器の穴はもっと小さいでしょうから、
新じゃがのサイズによっては半分にカットして
潰すとかで、いけそうな気がしますけれども。

ホットプレート使用では、チーズを乗せた後に
蒸し焼きで上からの熱量を確保できそうですね。
もしくは、くるっとひっくり返すのか…
トップ側の過熱をどうするか？ですね。

ありがとうございます😊たこ焼きの型に見えちゃって作れるからと思いました。そうか小さいじゃがいもでも半分くらいにして作ってみます🙇‍♀️

ポムさま　コメントをありがとうございます。

小さいタイプの新ジャガイモが手に入ったら作ろうと思っていて、
やっと入手出来た！という勢いもあって、速攻あるもので作っちゃいましたが、
断面がちょっと大人しい感じなのが…

次こそは、中身の彩りなども考慮した、違う詰め物をしっかり用意して、
リベンジを！また作りたいと思うメニューとなりました。
リベイクした熱々は状態は、チーズが香ばしくて、ホクホクのジャガイモが
とても美味しかったですよ。

ぜったい！見てみたいで～す。（お味見したいで～す）

kizuna-kanaさんは、すごい方なのに、
ものすごく謙虚で、親切。
ファンクラブに、入っていなかったら、会えなかった。

すてきな投稿。いつも楽しみにしています😊😊😊　　　　　　ポム🍀

ポムさま
ほんとに、そうですね…こちらの方こそ、
ファンクラブに、入っていなかったら、お会いできなかった。
新たに変わるとはいえコミュニティが残ってくれてよかったと
改めて、心の底から、思います。
ポムさんのあたたかいお料理、ユーモアがあふれる作品の数々、
唯一無二の存在感、こちらでも触れ合えることを嬉しく思います。

kizuna-kanaさん✨

わたしからすれば、ほんとに憧れのkizuna-kanaさんです。
なのに、・・・こんなに、付き合ってくださって、
やさしい😊😊😊💕うれしい😊😊😊🎉です。

わたしも、ひと月以上かな❓
忙しくて、ファンクラブをおやすみしていました。

kizuna-kanaさんが、こちらにも戻ってくださっていて、
こころからうれしいです。
ありがとうございます✨えへへ。　　　　　ポム🍀より

みのりんさま
スマッシュカップポテトにコメントをありがとうございます。

加熱したジャガイモを皮ごと潰して焼いた料理をスマッシュポテトと言うそうですが、小さい新ジャガで作りたくて。今回は最初のまるごと茹での時間が足りなかったのか（楊枝で刺して確認したけれど）潰してみたら硬くて💦手こずりながらの厚い🥔カップになっちゃいました。もっと🥔薄くて大きなカップを作りたかったんですがね…これはリベンジですな。
緑の葉は栽培中のタイムちゃん正解です！１つの小さな苗だったので心配しましたが、春になったら少しずつ増えてきましたよ。