派生ポテトサラダ マヨテラス見学終わりにスタッフさんが今日はマヨネーズを使った料理を作ってくれると嬉しい的なことを仰っていたので！ 長芋と水茄子のマスタードマヨサラダです皮が硬い水茄子だったので歯当たりいいように皮をむきました美味しかったです😊

今日のお昼ごはんです。✨ついに！オマケの正解発表も✨ お茄子が、2本あったので、キユーピーさんのレシピで、「揚げ茄子のポン酢マヨがけ」を作ってみました。 多めの油で、「揚げ焼き」にしたのですが・・・。茄子が、油を吸い続けて・・・いっそ素揚げのほうがよかったのでは？・・・と、自分にツッコミをいれました。 マヨネーズ＋「絞ったへべす」で