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ちくわの穴に明太子マヨネーズを詰めて、衣(小麦粉にコーンフレークを混ぜて)を付けて天ぷらの様に揚げる。
九州エリア 地元の明太子✖️マヨネーズをおにぎりに塗って焼くとマヨネーズの程よい油が明太子をパサパサさせずに香ばしく仕上がります。
東北エリア 盛岡冷麺やじゃじゃ麺 辛さの調節にキムチ✖️マヨネーズやお好みのタレ✖️マヨネーズは如何でしょうか。
中部 福井県のへしこ焼いた物にマヨネーズ美味しいよ
関東地方 高校の給食で出た"味噌カツ丼"に友人が偶然持っていた(学校になんで持ってきてたのだろうか?)マヨネーズをチョイ付けして食べた時の美味しさを覚えています。
近畿地方の和歌山で たとえにも記載ありましたが梅を使います。 和歌山全体の丼として、 しらす丼(紀北)の上にマヨネーズを格子がけ、 梅をたたいたものとぶどう山椒を丼の上に(紀中)、 あとはじゃばらポン酢(紀南)をかけていただきます。 梅や山椒で味変しつつ、ポン酢がマヨネーズでまろやかになります
大阪在住です。 家でお好み焼きをよく作るのですが、 キャベツではなく、変わりにブロッコリーを細かく刻んで混ぜて焼きます。 茎も刻んで入れます。ブロッコリーがたくさん食べれて美味しいです。 ソースの上にマヨネーズもたっぷりかけます!
関東エリア 干し芋(ふかし芋)にマヨネーズ!おいしいっすよ
近畿エリア マヨネーズに山椒の葉(木の芽)をちぎって混ぜ、竹の子ご飯にかけてオーブントースターで焼く。
水なすをマヨネーズしょうゆで食べた美味しいです😋