おはなし広場

2026/07/15 23:13

家族から、夕食の依頼がない。

週末は、あっさりの素麺。確かに美味しかった。しかし今月すでに7回目。

これでは暑熱に負けてしまう。我が家にはない「夏バテと食欲不振」が現実になってしまう。

さてどうしようか。

春巻きを今夜の献立にする。

豚肉を細切りにした肉派     →   醤油にレモンを絞って食す。

海老を背開きにした魚貝派  →  チリソースにナンプラー、が合う。

根菜中心の野菜派      →   醤油にごま油を少々。柚子胡椒で。

以上の3種を、アボカド、干し芋、男爵芋、椎茸、ネギ、パプリカで丸々と巻き上げ、大葉で色を締める。

肉も海老も下味はオイスターソースを忘れずに。

出来立ての熱々。台所で、身体が熱々。

20個の春巻きは4人で完食。

多分、今年も我が家は食欲不振、にならないな。


9件のコメント (新着順)

とても美味しそうな春巻きですね✨ボリュームあって嬉しいですね😊揚げ色もきれいですねー👏💯


yoyotto
2026/07/22 17:21

あちりちさま、こんにちは🌞🌞
まるまると太った春巻き、先に火を通しておくと、なんでも入れられますよね😃
4分の1カットの茹で卵と根菜。刻んだ生姜と巻いて、プックプクにボリューム出ます🐖

具だくさんで美味しそうです😋


yoyotto
2026/07/21 08:47

おだんごさま、おはようございます🌞。
ウチの春巻きは太っていて、転がりそうです。
🥑アボカドと、ヤングコーンの取り合わせは中々よし、でした😄🪉

よこーた
2026/07/18 23:57

春巻きとっても美味しそうです♡大葉がいいですね!


yoyotto
2026/07/19 11:45

よこーたさま、ありがとうございます。
パクチーが🌿がどうしても食べられないので、大葉が各所で活躍してます💚
大葉の代わりに、山椒餡も大助かりの味わいです🥰

てぃーわい
2026/07/18 11:39

あたしの場合は、家族からの夕食の提供が無い・・・。


yoyotto
2026/07/19 11:58

てぃーわいさま。
この場合、笑っても良いのでしょうか😅💦
家族からの提供がない、のは、お母さん永遠の不満ですよねー。

具沢山の春巻き美味しそうです


yoyotto
2026/07/17 12:41

こんにちは、まゆまゆさま。
最初、少し手間ですが、食欲に拍車がかかる惣菜です🍚。
ぜひ、お試しを🥰💚ね。

そらまめJJ
2026/07/16 19:56

暑い中の手作りは尊敬します。春巻きはコンビニ調達です。


yoyotto
2026/07/16 23:13

そらまめJJさま、こんにちは。
お家が近いなら!
春巻、作るの大好きにつき、お招きしたし!です😄❣️

具だくさんな春巻き美味しそうです🤤
美味しいものは作る時間がかかっても、食べるのは一瞬ですね😆


yoyotto
2026/07/16 23:14

naoさま。
一瞬の消失!の無念を分かってくださり、本当に嬉しいです。
労働は食欲に搾取されちゃいますね😈

3種の春巻き👏
作るのは大変そうですが色々具材で栄養満点ですね💯
暑い中お疲れ様でした🥰


yoyotto
2026/07/16 09:54

そららさま。
ありがとうございます❤️
春巻きって、お皿に盛ると、少し特別感があって、料理が報われます🥦🍆
しかし、台所作業はあっついですね🔥❤️‍🔥👿

3種もの春巻き 暑い中お疲れ様でした。
気持ちよく完食。美味しく食べてもらえると嬉しいですね〜
美味しそうです🥰✨✨


yoyotto
2026/07/16 09:43

Anne20250501さま。
結構な量、野菜が摂れるので栄養素も安心🥰。
VCは食後の🍐🍊でね。
Anne20250501さま、夏バテなさいませんよう❣️乗り切りましょうね!