マヨフォトに投稿しながら、ふと思った。
ゆで卵って、実に奥が深い。
固茹で、半熟、とろとろ半熟。
どこまで茹でるのか。
どこに境界線を引くのか。
それは、ゆで卵における永遠の問いだ。
私の境界線は、6分30秒。
固さも、余韻も、感性にぴたりと合う。
思考するという行為そのものが、
すでに味わいでもあるのだ。
茹で上がりの卵の殻を剥く。
そしてキューピーマヨネーズを絞る。
ガブリっ‼️‼️ …… 至福。。
そこに思索の入り込む余地はない。
ゆで卵🥚
それは、考える時間と、考えない時間。
その切り替えの心地よさを教えてくれる
究極の食べ物だ 😆
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投稿を表示半熟卵にマヨネーズ美味しいですね♪
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投稿を表示固茹ででも、半熟でも茹で卵にマヨネーズは間違いないですね
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投稿を表示今日こそ、チャレンジしてみます( •̀ •́ )୨⚑︎゛
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投稿を表示ゆで卵、たまに無性に食べたくなります❣️マヨスライダーさんは、水から？沸騰したお湯から？
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投稿を表示半熟でとろりタイプが好きですがいつになってもなかなか狙い通りとはいきません
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投稿を表示ゆで卵がとんでもない食べ物に見えてくる😆素晴らしいー😉
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投稿を表示究極の茹で玉子、今日はおでんになりました
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投稿を表示私もゆで卵に奥の深さを感じています。
茹でる時間やそのままお湯の中に浸けておくか早めに水で冷やすかでも違ってきますよね。
半熟が好きなのでいろいろ試していますが柔らかすぎると剥くのが難しいです。
なかなか理想どおりに茹でるのは大変です (;^ω^)
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投稿を表示ですね。
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投稿を表示半熟も美味しいですよね(^^♪