おはなし広場

2025/11/09 03:55

グリーンサラダのトッピングに
パプリカを選びがちなのですが
カットすると傷みが早いことに
悩んでおります。

4日程度は持たせたいのですが
冷凍保存以外で
よい保存法がございましたら
教えていただきたいです。

ちなみに、カットし保存する分は
水洗いせずラップで包んで
野菜室ではなく冷蔵庫に
入れています。

4件のコメント (新着順)
トマト
2025/11/10 08:12

うちではパプリカをつかう分だけカットして種はとらずにビニール袋かラップに包んで野菜室で保存しています。
なるべく早く使い切るようにはこころがけています。


キユピリカ
2025/11/11 00:50

トマトさん

コメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

こちらの伝え方が不十分で
申し訳ございません。
保存場所が冷蔵庫か野菜室かの
違いのみで
トマトさんと わたしも ご一緒で
タネを残す派です。

おっしゃるように、
早めにいただく工夫をした方が
良さそうですねー♪
ご教示いただきまして
ありがとうございました♡

トマト
2025/11/11 08:44

私もよく保存方法知らない🤷‍♂️のに…自己流なので…
あまり気にせずにしてください。
今日は寒いです。
お身体大切に…

キユピリカ
2025/11/12 01:30

トマトさん

ご丁寧な お返事のコメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

テキストに載っているものよりも
みなさまのリアルな情報の方が
知りたかったもので
とても嬉しかったです♪

トマトさんも
風邪を召されませぬよう
ご自愛くださいませ♡

まさよぼん
2025/11/09 20:29

私はカットして半分使ったら、残りの半分のタネを取って、中にキッチンペーパーをくしゃっと入れて、全体をペーパーでくるんでから、ポリ袋に入れて野菜室で保存しています。


キユピリカ
2025/11/10 01:55

まさよぼんさん

コメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

タネを取った部分に
詰めものをするという発想が
なかったもので、
大変に参考となりました♪
さっそく ご教示いただきました
保存法を試してみます!
ありがとうございました♡

ばぁばちゃん
2025/11/09 16:12

切り口から傷みますものね😔
さぼてんさんのコメントに私もなるほど‼️でした😊


キユピリカ
2025/11/10 01:50

ばぁばちゃんさん

コメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

おっしゃるとおり
切り口から傷みますよねー

検索いたしましても
冷凍保存するものばかり
でしたので、
さぼてんさんの処理方法を
さっそく取り入れたいと
思っております♪

さぼてん
2025/11/09 13:10

氷水ご用意ください。
お湯を沸かして、沸騰したらいれて、
10秒で取り出して、氷水へ。
冷蔵庫で、4、5日保存可能。
お弁当の彩りに使っています。


キユピリカ
2025/11/10 01:45

さぼてんさん

コメントを
お寄せいただきまして
ありがとうございます♡

熱湯に くぐらせるという方法は
はじめましてでございます!
さっそく ご教示いただきました
手順にて処理してみます!
大変に参考となりました♪
ありがとうございました♡