おはなし広場

2026/09/21 19:01

山栗拾いに出掛けた。恒例だけど、今年もそんな季節の到来。

山は雨ばかりで、実入りを危ぶんだ。8月に青い毬栗が沢山落ちて「ダメかぁ」と肚を括った。

しかし猿も熊も当てにして出て来るほどの実り!

栗は親指の爪ほどの大きさ。でも甘くて美味しい。

小匙1の塩加減で茹でる。皮剥きは果てしない。

今回は玄米で炊き込みご飯に仕立てる。見事なカニ穴が嬉しい。あぁ栗が見えない。

三合、炊きたかったんだけどな。栗が揃いませんでした。痛恨!


25件のコメント (新着順)

山栗すごくおいしそうですね
今年は栗が豊作らしいですがクマの出没には気をつけてくださいね


yoyotto
2026/09/24 09:03

ぺこぽこさま。
長雨の割には実入りが良いようです😄しかも十分甘いので嬉しい❤️
山の実りの既得権を考慮すると、順位は熊が一番🐻。次に人で、猿は20年ほど前からの新参者。
熊に一番を譲って、私は猿と奪い合いしております🐵👿

山栗で作る栗ご飯凄いです‼️
恵まれた地域にお住まいなのですね。
今年は豊作なのかな…


yoyotto
2026/09/24 09:10

ちどなさま。
鬱蒼とした森の中で暮らすと、家の中までカビが足音を立ててやってきます。
この湿度が、山菜の元、かもしれません🥰なーんてエヘヘ。
ひと月ほど太陽を見ていないような八月を過ごしたのに、栗が実ったので、
やはり感動です👼❤️

yoyottoさん。
うふふ😆
なんとおもしろい!カビが足音立ててやってきちゃうだなんて!!
自然に囲まれている素敵な所なんですね。
恵みの栗🌰にあやかれた。
私も食べてみたいですぅ~。


yoyotto
2026/09/23 15:58

なぁおなぁおさま。
ありがとうございます🥰
見えますか、ありがたいです、目を凝らしてくださって❣️

anko
マヨ生徒
2026/09/23 09:52

秋の味覚🌰ご飯美味しく炊けるのが待ち遠しですね‼️
熊に注意です。


yoyotto
2026/09/23 16:07

ankoさま。
新米を玄米で炊いたのですが、炊飯時間を「新米につき」20分にしたら、
ギリギリ芯が出来ていない硬さ、でした。素人の冷や水、です。
そうなんです、🐻は早朝に食事らしく、10時から出動の私と住み分け中です。

山栗は小粒ですが甘くて美味しいですよね
こちらでは山栗が手に入りません
昔食べた山栗がなつかしい、また食べたいです


yoyotto
2026/09/23 16:19

山栗の味をご存知なのですね。嬉しいですミックさま。
近所の80代の女性たち二人は、割に合わない労働はしない、と言います。
小さいのに、鬼皮は鎧のように硬いですもんね。

夫は子供のころ山に山栗を拾いに行って食べていてこの味を知っているので今でも食べたいといっています
私は旅先で山栗を教えてもらいその美味しさを知りました、また保存食として乾燥させて食べていると教えてもらい茹でたものと乾燥したものを食べさせてもらいました
とても甘くて栗の味が濃くて美味しかったです
いつか機会があったらもう一度食べたいですね~
確かにかなり固いですよね

yoyotto
2026/09/24 09:40

ミックさま。
山の生活で、ちょっと嬉しいのは実りの収穫です。
だから九月は浮き足立って、5センチは宙を浮いて歩きます(嘘🤥)。
獣たちの密度も高くなり、滅多に来ない鹿🦌と猪🐗にも出会います。
山栗は毬の落下から1週間で終了期です。獣たちと揉み合ってセール会場並みです🥰

ミックさま、また山栗を拾いにお出掛けになりませんか🥰

玄米で栗の炊き込みご飯♡
ホクホクあつあつで美味しそーです✨いいなぁ〜


yoyotto
2026/09/23 15:56

混ぜて挑戦さま。
玄米ご飯って、どんなに炊き立てでも、口の中に火傷が起こらないんですよね(我が家だけかな)。
よく噛むものだから、食べ過ぎも無くなって、我が家にピッタリなんです🐖 🐷❤️

シロ
2026/09/22 21:53

栗ご飯🌰美味しそうですね😋


yoyotto
2026/09/23 15:49

シロさま。
ありがとうございます。
一日半、の作業が10分で消費されちゃうので、片付けまでが栗ご飯修行です😮‍💨

栗ご飯✨✨✨
なんてうらやましいんでしょう✨
私は栗が大好きで、栗の生産地に毎年連れていってもらっています。
大きな大きな栗の実や、栗の和菓子、栗のお食事を堪能させてもらっています。
今年は行けていなくて、栗ご飯が美味しそうでうらやましいです✨


yoyotto
2026/09/23 15:46

サラダさま。
ごく、さゝやかな山栗の炊き込みご飯ですが、お招きしたいものです☺️
拾うのはイベント、剥くのは修行ですが、懲りない11年です🌰
栗の名所探訪は、丹波ですか?お菓子なら小布施でしょうか。
💓ステキーー❤️

マヨ
マヨ生徒
2026/09/22 20:35

栗拾いいいですね-
炊き込みご飯で食べたらとっても美味しいですよねー


yoyotto
2026/09/22 20:49

マヨさま。
11年間恒例にして、栗は拾っている時が一番ワクワク、と結論が出ました☺️
家に帰り着くと「しまった!」と後悔。今回は57粒でした😈