おはなし広場

山栗拾いに出掛けた。恒例だけど、今年もそんな季節の到来。

山は雨ばかりで、実入りを危ぶんだ。8月に青い毬栗が沢山落ちて「ダメかぁ」と肚を括った。

しかし猿も熊も当てにして出て来るほどの実り！

栗は親指の爪ほどの大きさ。でも甘くて美味しい。

小匙１の塩加減で茹でる。皮剥きは果てしない。

今回は玄米で炊き込みご飯に仕立てる。見事なカニ穴が嬉しい。あぁ栗が見えない。

三合、炊きたかったんだけどな。栗が揃いませんでした。痛恨！