葉物野菜の中でもお安いのはハンダマ、生では少しクセがありますがピーマンと一緒にマヨソテーして玉子とじにして美味しくいただきました。
ハンダマは熱が加わると表側の緑も裏側の紫色も黒くなってしまうので入れるタイミングや火をとめるタイミングが難しくていつも黒い仕上げになります💦
こちらは昨日の朝のハンダマの玉子とじで黒くなりました😅
ひつじ年キユーピーちゃん狙いでマヨネーズのストックが増えたのでマヨネーズ使いの日々です。
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投稿を表示ハンダマのことを知りませんでした どんな味なのか食べてみたいです
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投稿を表示ハンダマのことを初めて知りました 近所のスーパーでは見かけません
食べてみたい葉物野菜ですね
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投稿を表示ハンダマって初めて知りました😅てっきりキクラゲかなと💦
こんなに色が濃いということは、栄養素も高そうですね。食べてみたいです！
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投稿を表示ハンダマを初めて聞きました。珍しい野菜ですね。
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投稿を表示ハンダマ…初めて知りました！
食べてみたいなぁ～♡
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投稿を表示ハンダマは初めて聞きました❣️
ピーマン🫑の緑が映えて美味しそうな卵とじですね💓🤗✨
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投稿を表示とても良いハンマダンとピーマンの玉子とじ
グリーン色綺麗で〰すね
マヨネーズも色々種類あって
使用するのが楽しみで〰すね
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投稿を表示卵とじ美味しそうですね🥚
葉物野菜のハンダマ初めて知りました
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投稿を表示ハンダマ初めて知りました😄
葉物野菜なんですね🌱
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投稿を表示ハンダマとピーマンの卵とじおいしそうですね
ハンダマという葉物野菜があるんですね
タイミングも難しそうですね