マヨフォト

ばぁばちゃん
2026/06/26 19:46

なすのみそマヨネーズ焼き

キユーピーさんレシピでなすのみそマヨネーズ焼きを作りました。

茄子をレンチンしてからみそマヨネーズを塗ってオーブントースターで焼きました。

レシピ通りの味噌の量ではしょっぱ過ぎたので次に作る時は味噌の量を減らしてみようと思います。

ピーマンはチーズ焼きにしたかったのですが見当たらない💦

コーンとマヨネーズを詰めてパン粉を散らして茄子と一緒に焼きました。


きゅうりのサラダは最近深煎りごまドレッシングで食べることが多かったので昨日買ったテイスティドレッシング黒酢たまねぎでいただきました。

黒酢の酸味がいい感じです。

が、今日黒砂糖を買いに行って近くのドレッシングコーナーを覗いたらなんと今日から30円引きになってる😮‍💨

気づかなきゃ良かったと思いながらバジル&チーズを買って帰りました😅

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5 件の返信 (新着順)
ぴよこ バッジ画像
2026/06/30 13:39

なすのみそマヨネーズ焼きおいしそうですね
お酒のおつまみにいいですね


ばぁばちゃん
2026/06/30 20:56

ありがとうございます。
焼いたみそマヨネーズの香ばしさがお酒のおつまみにもってこいです👌

なおくん バッジ画像
2026/06/27 16:14

なす味噌マヨ焼は美味しいですよね。味には好みが人それぞれ違うので自分の好みに作ると良いと思います。味噌マヨは茄子と相性が良いですね (^^♪


ばぁばちゃん
2026/06/28 20:20

ありがとうございます😊
何回か作ると加減が決まりますね。
マヨネーズの焼けるぷくぷくを見ながらいい感じ〜と覗いていました😍

茄子の味噌マヨネーズ焼き、めちゃ美味しそうですね😋
お野菜が主役めちゃいいです!
ドレッシングのお話、あるあるです😅(笑)
買った翌日に特売になりガックリしたことが何度あったことやら💦


ばぁばちゃん
2026/06/28 20:25

ありがとうございます。
30円の差は大きいです😔 
逆に安くなっていたから買っとこう‼️と手に取ったら売り出し期間は昨日まで⁉️なんてね😮‍💨

ポム🍀
2026/06/27 15:05

ごめんなさい😂😂😂
コメントがおもしろいです。

あるある!ですね~。
気づいてしまったのですね~(^^♪💦      

茄子の味噌マヨネーズ焼き。
おいしそうです。
・・・などと、えらそうな事はいえません。
最近、私は、お台所にたたなくなりました😎💦        ポム🍀


ばぁばちゃん
2026/06/28 20:35

ポムさん、食べてくださいよ〜
ご自分の為にね。
時々ばぁばにもお弁当届けてください🙏🍱 
ポムさんのお弁当食べたいです。

私は母の看取りを決めてから母との時間をできるだけ多く取れるようにと冷食やお惣菜を食卓に並べる事が多くなりました。
母を見送ってもうすぐニヶ月になりますが今でも冷食で間に合わせる事が多いです。
作る気力はダウンしていますが食欲はダウンしてません💦

ポム🍀
2026/07/03 12:23

ばぁばちゃん✨さん✨

おかあさまの看とりをされていたのですね。
ほんとに、おつかれさまでした。
辛い思いや、切ない思い。愛おしい思い。
大変でしたね。

ばぁばちゃん✨
わたしは、一時的に、ファンクラブをおやすみしますが、
復活したら、「デリポム」で、小銭稼ぎをしたいです。
そのとき、
一番に、ばぁばちゃん✨のことを思いながら作ります。
なにが?食べたいか、決まったら教えて。
原価がたかいものは、無理。
たぶん、ばぁばちゃん✨と私は、わりと近いところに住んでいます。
いつでも、届けてあげたいです。

ばぁばちゃん✨がんばったね。
ばぁばちゃんの、お茄子がたべたいです。      ポム🍀より

しんちゃん
2026/06/27 13:50

茄子の味噌焼き美味しいです😊ね


ばぁばちゃん
2026/06/28 20:36

ありがとうございます。
しっとりトロッと焼き上がると嬉しくなります😋