マヨフォト

釣ってきたお魚で♪

久しぶりに海釣りを楽しんで来ました🎣

1時間半ほどで15cmの鯵が130尾、

20cmの鯖が9尾釣れました。

 

下味にマヨネーズをまぶして、

鯖は味噌煮、鯵はからあげにしました🧑‍🍳

 

昨夜【豆乳ラーメン】を作りました🍜

■スープ■

『たまねぎ』『にんじん』『ごぼう』

『れんこん』『舞茸』『キャベツ』『白菜』

『白ねぎ』『生姜』『牛こま切れ肉』

『豆乳』『昆布と鰹出汁』『中華スープ顆粒』

『白味噌』『焼肉のたれ』『だし醤油』

『はちみつ』『練り白ごま』『黒酢』

■トッピング■

『鯵のからあげ』『白ねぎ』『キムチ』

『ゴーヤの胡麻マヨネーズ和え』『ゆでたまご』

 

もやしがあると良かったのですが…

野菜たっぷりで美味しかったです🥰

 

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10 件の返信 (新着順)
にゃんぱら
2025/09/18 21:29

うわぁー︎💕︎︎💕︎
mikoさんも釣りをするのですね✨️✨️

私も週末旦那ちゃんと釣りに行く予定です(笑)

鯵130尾?釣り場どこなのか教えて欲しいです(笑)

トクちゃん
2025/09/18 14:30

沢山の鰺、処理が大変でしたね。
サバ・・今の季節は〆サバのお刺身は無理ですね。
羨ましいです。


トクちゃんさん、ありがとうございます。

鯖寿司を作りたいところですが、
私は鯖アレルギーなので、
なかなか作りません。
主人だけが食べられるので
お弁当のおかずにだけ登場します。

車で1時間ぐらいの所で釣ってくるので、
この時期は生は難しいですね。

130尾はすごいですねー!さばくのは大変だったでしょうけど、やりがいがありますね。
からあげ、美味しそうです💕


おだんごさん、ありがとうございます。

からあげ屋さんみたいでしたよ🤣

釣りをされるのですね、大漁でしたね

鯖も味も美味しそうですね
豆乳ラーメンおいしそうですね


ミックさん、ありがとうございます。

暑さが和らいだので、
夕方から相方が行こうかと言ってくれたのでドライブがてら行ってきました🎣

大漁で嬉しかったですが、
帰宅後からは大変でした🤣

美味しくいただきましたよ💞

釣り🎣の腕前凄いですね!
鯵も大漁でしたね。
新鮮なお魚と美味しい料理素敵ですね~🎉


トマトさん、ありがとうございます。

大物狙いではないので難しくないです😊
これだけ釣れたのは久しぶりでした。
以前は300〜500尾釣れましたが、
現在はボウズか15尾ほど釣れたら良いほうという感じです🎣

新鮮なので美味しかったです。
でも、ほどほどがいいなと思いました🤣

シロ
2025/09/17 21:49

釣ってきたお魚で美味しそうですね(^-^)


シロさん、ありがとうございます。

釣れたてのお魚は柔らかくてふわふわで美味しいです💗

かお
2025/09/17 20:19

手作り豆乳スープラーメン、トッピングもmikoさん流で食べてみたいです!
一杯お願いしまーす(^O^)

とれたてピチピチのお魚たち、捌くのもお手のものなのでしょうね〜


かおさん、ありがとうございます。

期限前のお豆腐屋さんの豆乳と麺があったので豆乳ラーメンを作りました😆
本当は、挽肉で担々麺を作るつもりでした(笑)ラーメンなら、いつでもお作りしますよ~💕

お魚がこれだけ釣れると大変でした🤣
捌くのに1時間半ほどかかりました。
次回は、ほどほどにしようと思うのですが、きっと、また釣れると持ち帰るのでしょうね(笑)

春に収穫したたまねぎが無くなって、
南蛮漬けが作れませんでした。
たまねぎを買いに行ったらお値段の高くて参りました。

畑を整理したので冬野菜を頑張って植えます☘️

楽しい海釣り、嬉しい大漁でしたね。
鯖の味噌煮、鯵の唐揚げとっても美味しそうです。
新鮮採れたて鯵の唐揚げと具だくさんの豆乳ラーメン頂きたくなります。🌻


黄色いひまわりさん、ありがとうございます。

大漁過ぎて参りました🤣
自宅に帰って来た時に我にかえって、
さぁ~頑張ろうかと思います(笑)
何事もほどほどがいいですね💞

釣りに出かけると、
ついつい食事が簡単になりがちなので、
沢山の野菜を入れて豆乳ラーメンを作りました。
辛くない担々麺のような感じなので美味しかったです💗

mikoさん
海釣りされるんですね!しかも大量😳
新鮮なお魚で作る唐揚げや煮魚、最高⭐️
豆乳ラーメンもお野菜モリモリでこちらも最高⭐️食べたいなぁ🤤


ともよんさん、ありがとうございます。

途中で止めなかったら倍釣れていたことでしょう。自宅に帰った時のことを思って、一番釣れている時に片付けて帰って来ました(笑)

豆乳ラーメンは、鯖のからあげをトッピングされているお店があって、それなら鯵のからあげものせてみようとのことでチャレンジしてみました。担々麺のような感じで、にんにく、ラー油、もやし、ニラ無しです😊

お魚を釣ってこられるとは!すごいです!
新鮮なお魚を食べられていいですね☆


ひつじさん、ありがとうございます。

新鮮なので臭みもなくふわふわです。
でも、釣れすぎて捌くのも調理するのも大変でした🤣