マヨフォト

miko
2025/08/29 15:16

クロックマダム♪

今日のお昼は【クロックマダム】を作りました🥪

 

厚切りにカットした自家製紅茶酵母の食パンを、

さらに2枚にカットして、

下側には燻製マヨネーズをぬって、

スライスチーズとハムをのせました。

 

それから、もう1枚のパンをのせて、

パンの耳の内側を底まで切らないように

ナイフでカットして真ん中を窪ませました。

 

窪ませたところに燻製マヨネーズをぬって、

ホワイトソースを入れて、

ピザ用チーズで土手を作り、

たまごをおとしてトースターで焼きました。

 

仕上げに黒コショウをふりかけて、

豆苗をのせてみました🌱

 

※ホワイトソース

 マヨネーズ、バター、薄力粉、牛乳、

 舞茸、赤たまねぎ、にんじん

 

【1日分の野菜がとれる 彩りミックスサラダ】

【ミニトマト】

【オレンジ】

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13 件の返信 (新着順)
ieyasu
2025/09/02 19:53

クロックマダムと言うのですね、とても美味しそうです


miko
2025/09/03 10:41

ieyasuさん、ありがとうございます。

たまごがのっているものはクロックマダム、たまごがのっていないものはクロックムッシュといいます。
食パンをくぼませてホワイトソースを入れて焼くのでパングラタンのような感じになります。

美味しいですよ💞

あさみ
2025/08/31 23:53

とてもおいしそうでお店で出てきそうですね🎵素敵です✨


miko
2025/09/01 00:20

あさみさん、ありがとうございます。

嬉しいです💗

aya
2025/08/30 20:00

盛り付けもおしゃれですごく美味しそうです🍅


miko
2025/08/30 21:08

ayaさん、ありがとうございます。

嬉しいです💗

にゃんぱら
2025/08/30 18:55

今日も優雅でおいしそうなmikoさんの食卓✨✨

クロックマダムの作り方も詳しく教えてくださってありがとうございます
(´∀`)

パン焼きはしばらくしていないので😭市販のパンで作ってみたいです(。◠‿◠。)♡


miko
2025/08/30 21:08

にゃんぱらさん、ありがとうございます。

ぜひ、作ってみてください。
おすすめです🥰

ますみちん
2025/08/30 14:01

わ〜っ
とっても美味しそうなクロックマダムですね\(^o^)/
彩りも綺麗です♬


miko
2025/08/30 21:07

ますみちんさん、ありがとうございます。

嬉しいです💗
そして、美味しかったです😊

おはぎ バッジ画像
2025/08/30 08:02

クロックマダムもムッシュも作った事が無いなぁ。
美味しそう🥰✨🍉🍉


miko
2025/08/30 21:06

おはぎさん、ありがとうございます。

パングラタンみたいな感じで、
とても美味しいですよ💕

つばき バッジ画像
2025/08/30 07:17

美味しそう!食べたいな~^^


miko
2025/08/30 21:04

つばきさん、ありがとうございます。

美味しかったです💗

ともよん
2025/08/29 23:32

mikoさん
クロックマダム🥰美味しそうな焼き上がりですね。私、クロックムッシュ焼いたんです😄mikoさんとペアだわ〜💕
近々🆙しますね〜。


miko
2025/08/30 00:28

ともよんさん、ありがとうございます。

クロックムッシュを焼かれたのですね!
ぜひ、見せてください。
楽しみにしています💖

シロ
2025/08/29 22:23

美味しそうにできていますね(^^)/


miko
2025/08/30 00:26

シロさん、ありがとうございます。

卵黄が焼きすぎになりそうでしたが
美味しかったです😊