マヨフォト

「生たら」を洗い水分を取った後に軽く塩をふり、ソースは卵黄、味噌、マヨネーズ、砂糖を少々入れて作りました。

添えたのは、プライドポテト、ブロッコリー、トマト。トマト価格高い😢

ソースを塗ってグリルで焼きましたが…魚から出た脂でほとんど落ちてしまったので、途中様子を見ながら追加。結局後がけに変更。ソース自体も粘度が低くかった様です〜。

味噌自体はあまり塩辛くないのでもう少し多めに入れて、顆粒の昆布出汁が欲しかったかな🤔

残った卵白は焼いてくるめて息子の腹の中に。