オヤツはバナナ🍌ケーキ

昨日は台風🌀で大変でしたね💦通勤通学の皆様お疲れ様でした🙏

昨日は、公休で🏠でじっとしていましたが、完熟バナナ🍌が3本もあって何とかしないとまずい😬💦感じになっていたのでまとめて使えるケーキにしちゃいました。ホットケーキミックスに潰したバナナ、胡桃、オリーブオイル、卵（2個のところ1個分をマヨ）砂糖などを使い混ぜ込み、パウンドケーキ型に入れて焼きました。完熟バナナだったのでお砂糖を控えめにしましたが（もう少し入れても良かったかも）あっさり目のしっとりケーキになりました。

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8 件の返信 (新着順)

のむのむ

2025/09/08 11:22

美味しそうですね

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みのりん

2025/09/08 05:13

kanomama

✨kanomamaさん✨

完熟バナナケーキ💓しっとりの中にクルミが沢山入ってアクセントになっていて、美味しそうですね❣️
アーモンドスライスのトッピングもいい感じ♪甘さ控えめの方が好みなので、お取り寄せしたいくらい💘

娘達が幼かった頃、毎週末毎にチーズケーキかパウンドケーキを焼いていた時期もあったのですが…もう長い事、私は焼き菓子を作っていないんです…あの頃に使っていたオーブンレンジもシンプルな物に買い替えて…未だオーブン機能すら使っていない…いい加減、今のオーブンレンジでも何か作ってみなくちゃね…🌀

台風由来の大雨の日の病院の検査、お疲れさまでした！

のむのむ

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ミック

2025/09/07 07:35

わあ～美味しそうなバナナケーキですね
大好き～
しっとりふっくら美味しそうですね
1つご馳走になりたいな～笑

のむのむ

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黄色いひまわり

2025/09/06 22:29

ともよん

台風お疲れ様でした。
完熟バナナパウンドケーキ、ふわふわでとっても美味しそうです。🌻

のむのむ

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kanomama

2025/09/06 15:55

ともよんさん

バナナケーキ、とても美味しそうですね！
私も大好きなんです^^;
昨日は、お休みでよかったですね！
私は、昨日、術後の検査の予約があり病院へ^^;
台風の雨風強い最中で大変でした(>_<)

みのりん

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ともよん

2025/09/06 18:16

kanomama

kanomamaさん
昨日は病院🏥だったんですね😰❗️
可哀想に😢お大事にしてくださいね🙏
　バナナケーキ🍌久しぶりに焼きました。kanomamaさんもお好きなんですね🥰カロリーを抑えるにはバターじゃなくてオリーブオイルでと何かで見たのでやってみました。マヨが入っているので中はしっとり、でもほんのりバナナ風味であっさり味でした。

みのりん

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