マヨフォト

玉子を焼くときにたっぷりめのマヨを入れてとろとろ加減強めに焼き上げて、ご飯にのます。そして玉子の上から昆布とカツオの合わせ出汁で作ったあおさ入りの餡をたっぷりかけています。

カツオと昆布の旨味たっぷりの和のテイストのオムライスです。玉子のとろとろ加減も絶妙で、マヨが入れているからこそのコクと旨味があるので和風でも通常のオムライスに負けない美味しさです。