今日は、カツオのたたき！
カツオのたたきは、一冊買ってきました。厚めに切って、下には水にさらした玉ねぎ、 上にはきざんだ大葉と、チーズグレーターで摩り下ろした生姜。タレは、鰹出汁醤油に砂糖と酢を混ぜ、回しかけました。サイドに普通のキユーピーマヨネーズ。玉ねぎのシャキシャキが良き。
追いマヨは、キユーピーハーフです！
カツオにマヨはベストマッチです✨️
大葉は、もう少し細く切ったら見た目は良かったかな🤔
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投稿を表示カツオとマヨネーズ合いますよね ガッツリ食べたいです
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投稿を表示カツオのたたきに、マヨの組み合わせまだ試してないので、試してみます😃
玉ねぎ食感もアクセントで美味しそう
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投稿を表示鰹にマヨネーズまだやったことごないけれど・・・酸味のあるタレに合いそうですね🩷