マヨフォト

えのきと春菊の天ぷら

春菊とエノキの根本を固まったまま天ぷらに(ねもとは一株から2個取れます)タレは天つゆ大根おろし燻製マヨネーズを混ぜたもの!

エノキの根本は揚げるとホタテの様な感じになって美味しい。

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3 件の返信 (新着順)

エノキの茎が帆立の貝柱に見えないこともないですよね🤭
私は初めてエリンギを食べた時、食感がアワビみたいだな・・・と思いましたよ

Cub
2026/03/09 06:46

天ぷら、えのきも春菊も美味しそうですね~、どっちも大好きな野菜♪
家で天ぷらはハードル高いので、画像で食べた気分を味あわせて頂きます!😁